专业医师教你如何更健康的饮食

这本书的字数不多，作为阅读速度比较快的人，我只花了一个小时就看完了，但是翻开之后，我就知道，这正是我想要的书，尤其是其中针对糖质含量图谱，看过之后，我当时就把它拍照给家里人都发了过去。

只是父母不怎么喜欢看手机屏幕上的小字（老花，有点看不太清楚），认知效果不理想，我又趁着假期回去直接把书带到了家里，翻开到那一页，给父母看图中的标识，以此来让他们更好地安排饮食（在那之前，刚好老爸在有一天晚上连啃了三根玉米，第二天空腹血糖偏高）。

这本书的内容是我正好需要的，而且在表现形式上也非常的易于理解（大家可以看一下我发的图片）。所以给父母我觉得是非常合适的，给我们这些年轻的人，也非常适合，因为里面有很多深入浅出的医学知识，不像有些编著的书，无法通畅地理解。

而由于现在我们日常饮食中的含糖量越来越高（各种饮料菜品都放糖），血糖越来越容易早早地出现问题，增加控糖这一块儿的了解，也就能很好地避开糖尿病，而如果家中或亲友中如有糖尿病人，我们也能了解到糖尿病该如何控制自己的饮食，更加健康。

这本书的内容字数不是很多，但是都非常有逻辑，作者的语言亲切但又清楚，结合自己和病人的个人案例，让大家更容易理解生活当中应该如何饮食，同时也能认识到为什么要这样做。

书中的每个知识点都可以说是一看就懂清楚，对应的图示也非常的匹配，阅读感受很好。

说完内容，我们来看下作者，作者是日本的医生，由于自己的实践，针对控糖，专门开了一个诊所，诊疗效果很好，帮助了很多病人。而他自己则通过减糖在14年减了14斤，各方面都身体健康指数都上升了，所以这是经过实践认证过的一套方法和理论。

其实书里的做法让我想起了西方流行的生酮饮食，因为有很人都说过这种饮食可能会出现问题啊，所以我也没有去尝试过，但是在老师的这本书里面，我看到了他的解释。

为什么有的人这个饮食方法的时候会出现不适症状——是因为他们本来就缺乏蛋白质维生素脂肪，然后在此基础上控糖，会导致身体营养进一步不良，而出现问题。

这个知识点对我来说是一个新知，也很好地帮助了我解答心中的疑惑，只能说，还是需要专业的知识和严格单位控制啊。

完全控糖，我还没有实践过，只是参考着书中的建议，做一下营养排序方面的调整（先蛋白质脂肪再维生素膳食纤维最后碳水），希望我可以通过这些知识，改善自己和家人的身体健康。