买菜

        最能体现凡俗生活的事情无过于买菜了,其它日常生活用品可以多备下些,独有买菜唯新鲜最好。

        下班后匆匆路过菜市场,立刻跻身于熙熙攘攘的市井生活中,面对满眼的青菜真是无从选择,天天吃,一日三餐,真的是不知吃什么好,仿佛什么都吃腻了,买什么菜家人都不爱吃。从菜摊这头走到那头,摊主们热情的招呼声,更是让人不知所措,仿佛买了张三的,就对不起李四,“买黄瓜吧,还顶着花呢,生吃都脆甜脆甜的”。“吃扁豆吧,没有浸水的,一炒就肯烂”。“新鲜的茄子啦,用蒜一拌,喷香喷香的”。最后不管买了谁的,都有点小心虚,因为心里实在是没主意,不知买什么好。

        偶尔也有起早的时候,就去趟早市,这时心里是明确的,买最新鲜,最地道的菜。找那些不起眼的小摊位,这样的摊主一般都是临时的,怯怯的,怕旁边的固定摊主撵他。一小堆不起眼的菜,有时候连个称都没有,就是估摸着卖,菜的卖相也不好看,但一眼就能看出新鲜,是自家种的。这些往往是他们种了自己吃,送给城里的儿女吃,再剩下的就接着来早市找个地方卖了,所以卖相虽然不好,但放心,没多少农药,吃起来口感好。分分钟把人带回到烟火缭绕的童年,仿佛又看见奶奶挎着篮子,去菜地摘回来沾着晨雾或披着夕阳的菜,然后做出七八口人吃的饭。

        有时候也去超市,买些看起来很精美的菜,照着菜谱做些跑偏了口感的菜,虽然很少成功过,但总是能让家人尝到与平时不大一样的味道,将就着也吃的不错。厨艺也这样练的不高不低的维持日常生活足够。

        突如其来的疫情,让大家居家生活,买菜仿佛近在咫尺又遥不可及。疫情面前,想想那些不以为然的日常,都是多么值得珍惜。

      祈愿疫情早日消除,人们可以随心所欲的买菜,祈愿天气晴好,别让抗疫一线的工作人员受冻,祈愿国家强盛,人民安居乐业。

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