前言
这篇文章咱聊聊怎样的饮食习惯才会健康长寿的话题
为何说这个话题
因为我姥爷最近又因为三高（高血压 高血脂 高血糖）住院了
之前就因为三高住过一次医院
归结原因 还是因为不良的饮食习惯和生活习惯导致的
如果在生活中不注意饮食习惯
不出意外 还会有类似的情况发生
所以作为孩子的我们看在眼里 急在心里
我也不在姥爷身边
不能时刻注意着他的饮食习惯
之前也在微信视屏里说过好多次 要注意饮食
可是过后又忘记了
我姥姥 姥爷年纪大了
不会用手机查 三高该吃什么不该吃什么
记性也不好
给他们说了 过后又忘记了
所以我干脆写下来
让陪在姥爷身边的弟弟给姥爷姥姥读下，多读几次就记下来了
以后吃饭都要按照这个饮食习惯来吃
只有这样才能保证不会再受到三高这个病痛的折磨
才能健健康康的生活
其实每个人都需要关注饮食习惯
根据权威报告指出，中国高血压、高血脂、高血糖
这些简称‘三高’的患者数共计3.5亿例，
如果不考虑一个人同时患两种或三种‘三高’疾病，
这些人数已经达到总人口的25%左右！
已经变成第一“三高”国南方人更长寿
患有三高的北方人比南方人多
长寿老人大多数出现在南方
最大的原因就是因为饮食习惯的问题
年轻人不需要关注了吗
高血压、高血糖、高血脂，听起来似乎是爷爷奶奶辈才会得的病。
但实际上，中国三高人群正在年轻化。
工作节奏快、压力大，饮食不健康，缺乏锻炼都在将我们推向三高的路。
如何意识到自己的不良习惯的
我是北方人 从小养成了很多不好的饮食习惯和生活作息
比如挑食 只是自己喜欢吃的食物
喜欢吃辛辣的食物 无辣不欢
如果一直这样下去的话 估计四五十岁的时候
我的身体也会像七八十岁的状态吧
我老婆是南方人 有很多好的生活习惯
比如 不挑食 早睡早起 三餐规律 不吃隔夜蔬菜等等
所以她的体质就很好
我的体质就比较差些
后来我就跟着她的生活习惯走
慢慢的营养就均衡了
身体也不容易感觉不舒服了
意识到家里人很多的不良的生活习惯
比如我妈 做菜都会放很多调料
这些调料吃多了 对健康会产生很多的影响
等上了年纪 各种病痛就会出来
这也是大多数北方人的一个缩影
而南方人更倾向于清淡口味
所以南方人不容易生病 而且比较长寿
再比如我弟
头一段时间经常在群里发一些 吃小龙虾、烧烤、麻辣烫、火锅等等
这都是不健康的饮食习惯
时间长了 对身体会有很大的危害
拥有良好的生活习惯 人老了却很精神
我老婆是南方人（湖南），我是北方人（山东）
那天去老婆老家
去见了她的70多岁的大伯
虽头发花白但精神劲头像一个小伙子
耳不聋眼不花的
皮肤也没有老年人应有的褶皱
如果染染白头发
看起来像4，50岁的中年大叔一样
当时正在后花园打理自己种的蔬菜
我当时就震惊了
因为在我的印象中
70多岁的老年人 不都是健康有点问题吗
走路都需要人搀扶着吗
而我山东老家那边的人六七十岁的人那真的是老人了
身体健康不是很好
步履蹒跚、颤颤巍巍的
和南方的老人差距真的是很大
不要挑食 营养要均衡
我最不喜欢吃的一个蔬菜就是白萝卜了
有一天在家里吃饭
我看见我老婆吃白萝卜吃的津津有味 那叫一个香啊
我就很不可思议的问她:
“你怎么这么爱吃白萝卜 你真的是发自内心的喜欢吃吗”
她说:
“我不喜欢吃 但吃了它 对我的身体健康有好处”
从此我意识到了营养要均衡
对于最不喜欢吃的菜 也要使劲往下咽
北方人和南方人饮食上最大的区别
北方人普遍口味偏重，烧烤、爆炒、油炸，撸串儿、烤鸭、啤酒
南方人偏爱白灼、清蒸、熬煮等烹饪方式，不重油不嗜辣，吃顿火锅、麻辣烫还会点几样素菜，这饮食习惯就健康多了
中医、西医浅谈
对中西医这块 我不懂哈 就说下简简单单的看法
中医注重对身体整体的调养 注重对于疾病的预防
西医是身体上出了问题了 比如肺部出现了问题了 这个时候一定需要西医来治疗
所以咱们平时要用中医的思维养生；身体不舒服了 用西医的技术来治疗为好
“三高人群”的饮食应该注意些什么
荤素搭配，多吃新鲜蔬果，三餐规律，七分饱，不重口味
饮食上要坚持清淡，少盐，品种多样，结构合理，控制好总热量
少吃盐，少吃糖，少吃荤
高人群日常饮食要注意要少吃油盐糖，多吃高蛋白和低脂肪的食物，少吃一些不健康的精加工的食物，并且要养成一个良好的生活习惯，才能有效的稳定三高。
- 避免油炸食物
不仅是三高人群，健康的朋友们也最好不要食用
- 不要吃糕点 尤其是 糕点中的奶油
含有很多的糖 油 盐
摄入之后，会让人的脂肪含量大大增高，造成肥胖，尤其是高血脂的朋友，更是严重制约着健康
- 蔬菜搭配合理，水果适量的食用
在日常的烹饪中，要少油少盐
对于水果方面，我们要适量，尤其是糖尿病患者来说，这十分重要
- 要求一定量的粗粮摄入
粗粮中含有大量的膳食纤维，它能够有效的促进人体代谢，和多分子的碳水化合物，使人产生足够的能量，减少其他热能食物的摄入
另外，还能有效的降低有害的胆固醇含量，确保人体健康。这样的食物一般是一些谷物，注意摄入量要适量。
- 少量坚果
它能使胆固醇维持在一个比较稳定的水平，而且，还能抑制有害“固醇“
还能降低心脏病发生的概率
注意，坚果也含有比较高的热量，所以，也应少食
- 肉类最好选择鱼类
它不仅能够降低血液中甘油三酯的含量，还能有效抑制血管壁斑的增厚，保持血液运行流畅
需要注意一点的是，烹饪中不能用油炸
- 家庭食用油选择花生油
一般我们家庭中的食用油一般是花生油和菜籽油等，其中花生油的不饱和脂肪酸在80%以上，所以，对人体是有利的。而有些植物油含有的是饱和脂肪酸，如黄油等等，所以，要慎重选择。无论是哪种油，摄入量都要控制好，过多的摄入对人体总是不利的。
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不要吃 螃蟹和鱿鱼等海产品 胆固醇含量比较高
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少喝鸡汤类的
鸡汤等一些煲的汤，虽然营养价值比较高，但是因为煲的汤会比较油
- 不要吃烧烤的蔬菜
食物
影响血压的食物
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油腻和辛辣的食物，如葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、洋葱等这些食物属于热性、刺激性食物，食用后易引起不良反应；
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坚持低盐饮食：每日进盐量控制在2-5克以内，尽量不吃腌制食品，因为食盐过多能引起小动脉痉挛，血压升高，并且容易引起水钠潴留带来的水肿；
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忌食含胆固醇高的食物，如动物脂肪、蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄等；
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少量喝茶，茶叶中含有的少量茶碱有助于利尿，并且其中的维生素有利于防止动脉硬化。
影响血脂的食物
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减少胆固醇的摄入，如肥油、动物油、动物内脏、油炸食品等，
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食用油应以植物油为主；
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适量吃粗粮、杂粮、豆制品，多吃蔬菜；
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平时可适量饮用菊花茶，菊花有助于降血脂和保护心血管的功效。
影响血糖的食物
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高血糖患者饮食上一定要做到控制每日的总热量，少量多餐，
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甜食必须忌口，对要食用的食物能量有足够了解；
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不饮酒；
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多吃粗粮和纤维素含量高、易消化的，如燕麦、荞麦、稻米等，对于不能定量的食物尽量少食用。
饮食其实都可以吃，每一样都不能吃太多
糖尿病可以吃少量的西瓜、葡萄
同时主食要减，假如甘油三酯高少吃瘦肉还是可以的，不能吃肥肉
假如胆固醇高就应该比较严格的控制瘦肉还有鸡蛋黄等
可以吃其它的蛋白补充的东西，可以吃豆类制品如豆腐，也可以吃鸡蛋清等
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忌含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
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常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；
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少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；
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每天的烹调油不能超过25克；
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多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；
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多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；
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吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；
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血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
不要吃腌制的食物
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腌制的肉类 还有各种添加剂 油 盐特别多
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腌制的蛋类 特别是蛋黄 要少吃 稳定胆固醇
结语
每个人都要注意饮食习惯的问题，尤其是家里的患有三高的长辈，只有平时多注意饮食习惯， 才会有一个稳定的三高，病情才不会反反复复，只有老人的身体健康了，作为在外打拼的孩子们才能安心