又想瘦又想吃，咋办涅？

文/吃不胖姐

资深吃不胖，体重49，身高163，挺正常的吧？

想当明星的，就不用看了。这样的体重在明星世界里是不会出现的。

咱们只能聊聊，作为一个个雄赳赳气昂昂的凡人，我们共同面临的一个生死攸关的大问题：

怎么才能一边吃，一边吃不胖？

今天中午我又大吃了一顿。

然而，大吃，也得看吃了啥。

云南菜。宣武门附近的彩云之滇，名气不大，店面不大，但是菜品不错，上菜速度基本是零等待。

云南菜口味重，优点是好吃又下饭，缺点是很容易多吃。

果然，邻桌的美女帅哥又加了一碗米饭。真是替他们操碎了心。。。

敲黑板了！！！

这第一桩，再好吃也不能加米饭！加了米饭一定会把菜和饭都吃完，还想不想瘦了？

这第二桩，点吃不胖的菜，还要有营养。看看我今天点的：滇式炒花蛤、小锅米线、鸡油豆尖。

滇式炒花蛤略略令人失望，口味太重，而且花蛤新鲜度也一般，比正宗海鲜馆的差了一截。但花蛤蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。为了营养我就忍了。。。

小锅米线是这家小馆的网红特色小吃，问题也是口味太重，而且较为油腻。好在几个人一起分着吃，每个人也就分到一小碗半，不用觉得太罪恶。

鸡油豆尖是绿叶菜，可以补充维生素，但鸡油是鸡腹内的脂肪，虽然鲜美但几乎没什么营养，吃多了还会发胖。这里就要讲第三桩了。

不用所有的菜都吃完！

虽然光盘行动是好事儿，但若为了光盘而造成消化不良、“三高”什么的，也会增加医疗负担。为了避免一个问题而带来另一个问题，我们真的不需要这么蠢。

这第四桩，不要在饿的时候吃饭！有点绕，再说得明白点，就是在吃一桌美味佳肴之前你已经不饿了。一言以蔽之，瘦是有代价的。。。

为了实现这个小目标，我还点了另一份神奇的菜：汽锅鸡！

点这个菜主要是为了喝汤，开饭前先喝它两碗，再加一杯白开水。欧耶！不饿了，不会狼吞虎咽了，不会什么都吃了，不会吃得一点儿不剩了，更不会再加一碗米饭了！

吃得也挺辛苦的吧？

这还是因为云南菜油腻口味重，不属于适合减肥的菜系，下回再讲一个可以放开来吃的吃法。

（文中图片均为本人拍摄）