当炎炎夏日遇上热气腾腾的茶会

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进入4月下旬,广州的天起开始变得异常炎热,27-34度,中午的高温已经充满盛夏的气息。我好奇为什么今年的夏天开始的如此之早,美好的春天怎么突然间就消失不见了。

随着高温的来临,大家纷纷犯上了“夏日综合症”——没胃口吃不下、心情莫名烦躁、晚上也睡不好等等。关于夏天,我却有一个特别好的解暑方法就是品热茶、开茶会。我们总以为夏天要吃足够多的冰饮才能抵御整个夏季。其实并不然,冰饮带给我们一时的冰爽冲击感,并未能击退我们内在的躁热。

去年夏天我开始接触中华茶道,所学习的是金刚自在茶禅,这是一套复古唐宋时期僧人茶的茶道。品茶不仅是品茶,而是观茶、悟茶。现在在国际上被广受欢迎认可的是日本茶道,其实日本茶道也是唐宋时期流传过去,后面被完整的保留下来。现在中国茶道也在逐步复苏。

去年夏天让我静心宁神的是每次开茶会的时光。每次的茶会更像一场安于内心、极度放松、充满东方美学的体验。

茶会必定要有“乐、茶、礼、香、花” 这5项构成。声音悠长清脆的罄扮演着乐器功效,茶是今天要品茗的茶,夏天很适合喝凉性茶如白茶、乌龙茶、绿茶。礼是安静、干净、断舍离的茶礼,通常品茗的时候也要焚香、在旁边准备一幅中式花道作品。整场完整茶会耗时1小时,止语品茗时光是30分钟,品茗过程中闻3道茶香、饮茶3道。

去年8月我作为茶客参加那场在中国风名宿中的茶会让我印象深刻。8月的广州特别闷热,持续高温,我搭乘地铁转公交耗时1小时风尘仆仆的赶到茶会现场。

闺蜜是那场茶会的主泡师。她把茶席布置的美观大方,木制古朴宽大茶桌上摆着精明的白瓷盖碗及4个品茗杯、重影玻璃的公道杯、三寸半水沉香、褐色单枞茶,旁边摆着以黄橙月季花为主的大气明艳作品。

一声罄响给茶会正式拉开帷幕,全场鸦雀无声。大家都沉于当下,或闭眼休息或安静注视着主泡师优雅自然的烧水、沏茶、注水、摇香、闻香、分茶、请茶等动作。闻着水沉香低沉幽雅的香气。

第一道茶下去,我似乎有种强烈“凤凰单枞茶”的苦涩感。当时正处在生命的底谷时期,从北京回广州,找不到正确的方向,正如这杯苦涩的茶。

继而品茗第二道茶,这时茶的清香四溢,入口舌尖依然有苦味,紧接着却有回甘。也许这正象征着苦尽甘来,生命中的低谷总会过去,我们能做的就是不断前行。

第三道茶品来,从舌尖到喉咙都是一种清甜感。而烦躁的内心被这半小时的安静时光所感染,逐步趋向平静,纵使外面依旧烈日骄阳,却因为茶会这个“乐、茶、礼、香、花”场域而变得有所不同。

而我也在这场茶会中体会到人生的高山低谷都一种暂时的生命状态,我们接纳不同处境下的当下,安于内心的强大、喜悦、沉静。

这就是我炎炎夏日里消暑妙招,参加甚至自己举办一场茶会,必然是从心灵内在上去除躁动,使得心静自然凉,不被外界炎热所干扰。

也许我们生活中不一定有参加这样茶会的机会,我们依然可以在自己家购置一套轻便的茶具,一壶俩杯、三两茶叶、点一炷香,放下尘世,安静享受这样哪怕15分钟的时光,就足以抵抗夏日里骄阳烈日、高温灼热。

所谓的夏日降暑,治其根本在于人心。现代生活忙碌更增加几分夏日灼热,愿我们沉静、带着觉知地生活,就足以抵御一切高温躁动。

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