枸杞子的功效与禁忌枸杞子怎么泡水正确
首先我们说说什么是枸杞子，枸杞子，又称枸杞、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
既然知道了来历，我们就从下面几个方面，全方位解析枸杞子对身体的好坏处。
一、枸杞子的功效与禁忌
二、枸杞子怎么吃效果最好
三、枸杞子怎么挑选
1、枸杞子的功效与禁忌
我们先说吃枸杞子的功效：
明目补血枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙，这些都是对眼睛健康有益的营养物质。枸杞中富含大量 的铁元素，是再造血红细胞的必需元素。
保肝降压枸杞中的有机硒等物质具有保护肝脏，预防脂肪肝，促进肝细胞生长和降低血压、血脂及血糖的功效，能防止动脉粥样硬化，对糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
强精壮体枸杞中的枸杞多糖等物质能够对生殖系统起到保护作用，促进性腺激素分泌，所以适量食用枸杞可补气强精、滋补肝肾。
抗疲劳枸杞能够促进血液循环，加速新陈代谢，提高机体免疫力，减缓疲劳和衰老。
美容护肤常吃枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白肌肤作用。
提高睡眠质量
经常失眠多梦的人，建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。
枸杞子的禁忌，哪些情况不适合吃枸杞子
感冒发烧者
枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
各种炎症患者
患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
腹泻患者
在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
胃肠不好虚弱者
胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
欲望亢奋者
民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
热性体质者
枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人。
2、枸杞子怎么吃效果最好
枸杞子属于是家喻户晓的养生药品，每个让你对它的食用方式也有所不一，下面小编给大家分享几个最合适的食用方法
枸杞菊花茶
推荐程度：★★★★
秋天多干燥，“秋燥”可影响全身，包括眼睛，主要表现为双眼干燥少津、滞涩微痛、易疲劳，这些都是由于“燥”导致人体各器官渗水不够所致。此时，你需要的只是一杯枸杞菊花茶。
中医理论认为，“肝开窍于目，目得血而视”以及“五脏六腑之精皆上注于目而为之睛”。这就是说眼睛与各个脏腑都有密切联系。《本草纲目》中记载，菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。
枸杞菊花茶用法简便，只需将枸杞10克，菊花3克放入杯中，用热水冲泡，加盖闷15分钟即可。需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不应经常饮用。
祛风逐湿——枸杞泡酒
推荐程度：★★★
经常做家务、伏案写字、用电脑的人很容易患上肩周炎。该病主要表现为肩部的疼痛和功能障碍。中医认为，肩周炎多由气血不足、寒凝经脉所致，治疗应以补正人体气血、疏通寒凝经脉为原则。患者不妨试试枸杞泡酒。
具体使用方法是，取50克干枸杞浸入500克白酒（高粱酒）中，10天后饮用，每天两次，每次饮20~30毫升。另外，也可以蘸少许枸杞子酒外搽疼痛部位，每日两次。
高粱酒性温味辛，通络走窜，与枸杞药性配合，一补一通，效果更好。注意饮酒应量力而为，切勿酗酒。
提升阳气——枸杞煲汤
推荐程度：★★★★
秋冬养生，煲汤必定榜上有名。在煲排骨、鸡肉或牛肉汤时放些枸杞，不仅能改善味道，还能起到多种保健作用。天气转凉，多吃温补的枸杞能提升自身的阳气，抵御寒冷。
需要注意的是，枸杞滋补的同时有温热身体的效果。所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则可能加重病情。
口燥咽干——干嚼枸杞
推荐程度：★★★★★
在所有的枸杞用法中，毫无疑问，以干嚼的利用率最高，吸收率100%。
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。《农村实用技术》在《睡觉之前嚼枸杞有啥好处?》一文中指出，枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神。睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”，症状得到缓解。
3、枸杞子怎么挑选
枸杞子因为常见，市面品种也是琳琅满目，下面小编给大家分享枸杞子挑选的方式
方法1、颜色
鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人;染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
方法2、形状
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点;“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
方法3、气味
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
方法4、口味
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻;白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
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