创业型商超店主必备的经营之道

创业型商超店主必备的经营之道

商超,作为与人们日常生活密切相关的商品售卖渠道,几乎成为各大行业中生命力最强劲的一种存在,但是,如今各行各业的竞争都非常激烈,面对遍地开花的美宜佳、7-11、连锁商超……稍不留神,就容易被几百米甚至几十米开外的同行碾压。

想要生意越做越旺,这些经营之道,你不得不知道!

1、商品、货物的管理,从建档开始

一般的商超常因为商品种类繁多,又缺少人手,常常商品杂乱堆在货架上,这样,不利于商品的寻找,极易造成商品管理不周、丢失、断货、积压等现象,从而严重影响营业额。所以,商超经营好的第一步,就是处理好商品与货仓的管理!

手工建档浪费时间不准确?货品上新不及时?在互联网时代,商品管理体系的准确度和海量的记忆力,完全可以让店主"撒手不管"!

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经过调查,将近68%的小型商超店主有自主建立商品价格标签的需求!大型的商超都有专门的建档人员和体系,但是对于小型的个体商业户,手持打印机,是他们的上乘之选。业界有一款非常方便的手持标签打印机-标签大师M110,连接手机就能打印,不受任何场地限制,而且还有很多商超的产品模板,只要输入商品名和价格就可以,它可以生成专属的条形码,方便商品的建档和库存管理,深受中小型商超店主的喜爱!

2、整洁的排面才能更显专业

商品建档只是第一步,是让老板们管理更轻松。而排面是给顾客的第一印象,是影响成交的直接因素。如果有整洁、齐整的购物环境,会给人更专业、商品更安全的感觉,客户自然愿意长时间停留并经常光顾。

想要做好排面,记住两点就够了:店铺内整体商品的排面要多样;每类商品的排列数量要足量!整齐、琳琅满目的排面,总会让顾客不自觉地选择更多商品。当然,如果您想更精细地提升牌面效果,可以采用厂牌别陈列、口味(样式)别陈列、价格别陈列这三种模式,这些适用于商品种类繁多的大中型商超,可以学习沃尔玛、永旺等。

3、亲切的服务揽更多回头客

美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚度每提高5%,企业的获利就能增加25%。

有人说:现在的超市基本是"无人化"模式,顶多有个收银员,营销除了特价、降价促销,根本无从谈起!那就大错特错了!有特色的营销举措,会让顾客更喜欢线下购买。

首先,新零售时代,线下的商超不要抗拒网购!网购趋势已经不可阻挡,但是收快递可以改变!有些商超会成为暂时收取快递的网点,免费帮周边的住户收快递,以此来增加客户流量,基本下班来拿快递的人,都会闲聊几句,顺便带几件生活用品,一来二去慢慢逛你的超市也会成为每日必备!

其次,节日也是公关的好机会。例如,端午节的粽子专场、中秋节的特惠、重阳节对老人优惠以示祝福、教师节对教师优惠……

商超运营技巧很多,想要做得好、做得旺,还需要多花心思呢!

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