熠歆
熠歆

麻辣鸡蛋！

文/熠歆

图片发自App

这种鸡蛋煮法的发明者是妈妈，为什么这么说？因为她将家里有的材料，加进去会好吃的调料都往里边放，这样子煮出来味道也就出来了，不亚于卤鸡蛋，真的！

想要吃卤蛋，我觉得自己在家里煮，比较卫生点，吃起来放心！毕竟买的那个加了防腐剂，吃多了对身体不好！

今天下午，其实我无心想煮这个麻辣蛋的，是为了回报帮助我的人，想煮两个给他吃，人家却没来送水给我……

看看我怎么煮的（自创）：

材料：

鸡蛋，小葱，川味麻辣酱，老干妈油辣酱，老干妈水豆豉，醋，生抽，香油，盐，麻辣1+1，鸡精

步骤……

锅里放水，加入麻辣酱两勺，油辣酱两勺，水豆豉三勺，醋（随意），生抽三勺，香油（麻辣油）一勺，盐，鸡精，辣子面，朱8分钟，鸡蛋熟，捞出磕碰破，放回锅里小火（900）煮一个小时，加入葱段，然后将锅端下，放置1小时，即可！

麻辣蛋就可以了啊！

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