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  这里给你一套相对来说比较健康的减肥配餐,也许有你不喜欢吃的食材,那你可以拿相当热量和质量的食物来替换掉。

早餐:(这个由中国农业大学食品科学博士范志红提供)

1、蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋

2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋

  3、蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁

  4、蒸土豆+酸奶+橘子

5、蒸玉米+豆浆+草莓5个

  6、蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋

  7、火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片

  ……

根据上面营养早餐的规律,以后你可以自己配,原则是:高膳食纤维+优质蛋白质+维生素和矿物质。早餐可以多吃,吃好,吃饱,营养丰富。不仅不会让你增肥,还能帮助你提高一天的新陈代谢,加速燃脂。

午餐:

1.2份菜+米饭,蔬菜,不油,多豆制品,肉可以是鸡肉、虾等

2.菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉。饭前1碗菠菜汤40卡;米饭180卡;鸡脯蔬菜沙拉130卡

  3.卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗

  4.海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭

  5.白饭+洋葱炒肉丝+三色豆肠+水煮花椰菜+葡萄柚半个

  6.白饭+甘味虱目鱼(虱目鱼一片约5~6cm加上破布子清蒸)+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+圣女小蕃茄23个

  7.什锦锅烧面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+葡萄13颗

  8.肉燥米粉+鲁豆干、海带各2片+水蜜桃1个

  9.白饭+烤鲑鱼1/2片+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+金针汤1碗+酪梨2片

  10.迷你火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+牡蛎6个+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+李子4个

  11.白饭+清蒸小卷2支+韭黄炒肉丝+蒜拌四季豆+笋丝汤1碗+龙眼12个

  12.清炒韭菜香干,红小豆米饭,酱牛肉4片,西红柿紫菜汤

  13.清蒸鱼一条,糙米饭一碗,清炒豌豆一碟

  14.水煮白灼虾4个,芹菜香干一碟,黑米饭1碗

  15.蒸鸡蛋羹,凉拌腐竹,馒头,白灼生菜

  16.胡萝卜炒猪肝(猪肝50克),糙米饭,西红柿青菜汤

  ……

  根据上面午餐的规律,一个人很难做到这么多样化,其实,午餐除去吃一些大鱼大肉,正常菜配米饭即可,但是要注意控制量。只吃8分饱。这个一定要注意。午餐自己搭配原则:米饭配菜,米饭最好换成粗粮米饭,蔬菜最好少油,肉吃白肉,能去皮的就去皮。

晚餐:(国家高级营养师冯海波配)

  “想减肥效果好一点,晚餐非常关键,确实可以吃的非常少。如一碗白粥,最好是粗娘粥,杂粮粥,然后煮点青菜吃,再吃一小份水果。要是睡前饿的话,可以再喝一杯牛奶。”

  1.燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁。燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀

  2.牛奶蛋羹+酸奶(100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)。牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。

  3.凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥。拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。

  4.鸡肉沙拉+酸奶

  5.海鲜冬瓜汤+糙米饭

  6.青菜玉米面小饼+红薯粥

  7.南瓜番茄排毒汤+白米饭

  晚餐最好只吃五分饱,吃一些流失,汤、面、粥等,蔬菜水果必须要有。

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