聚力冯丽：为何黑豆富含优质蛋白和膳食纤维？

今天要介绍的食物是——黑豆

对于这个食物相信大家也不陌生了，但为什么说它好呢？

原因有以下：

1、黑豆是非常富含优质蛋白和膳食纤维的。

比如：每25 克黑豆中会有9g优质蛋白，相当于吃了1个鸡蛋；有2.3g膳食纤维，相当于吃了145g芹菜。

2、消化速度会慢一些，非常的顶抱。

黑豆和黄豆一起打成豆浆，能够抑制餐后血糖，对减肥者和糖尿病人也很合适。

PS：痛风、易胀气的人需要不建议使用。