春天的绿色

有人喜欢春天绿色的树叶、绿色的青草、绿色的麦苗，我喜欢绿叶的青菜。

上次带学生参加三检，走在菜市场看见嫩嫩的荠菜，我就停下脚步，想买几斤。无奈中午回不了家，担心菜会蔫，就放弃了。中午吃饭的时候要了一盘凉拌荠菜，总算过了嘴瘾。

上周去我们农场劳动，挖了些菠菜，当天就洗干净用开水烫过，凉拌菠菜，爽口。又摘洗了香菜，切碎腌一下。

昨天看见超市里的鸡毛菜很新鲜，买了一把，和红萝卜搭配炒一下，一道下饭菜就有了。

今天又买了一堆荠菜和菜苔，去母亲家吃饭，哥做了一桌子荤菜，这两个绿色菜正好消除了荤菜的油腻。

还买了头茬韭菜，据说红根韭菜香，明天再消灭它吧。

这么一盘算，一周都和绿色的菜纠缠着。