日常餐饮（22）

女儿回来，买菜偏向她的喜好，餐桌上最常见的便是河虾。

清晨，先生出去跑步，顺带买回菜蔬，然后厨房里传来油爆热炒声。盐水虾省力，炖鸡汤、炖牛肉汤就比较麻烦，为了我们的午餐，上班前他就开始忙碌。

旻旻爱吃河虾，一大盆虾，除给晨宝剥出为数不多的虾仁，剩下的全归她。不到中午，虾就没了。

隔水炖的囫囵鸡蛋，先生和晨宝每人一个，我和旻旻不爱吃。

早餐以米粥为主，旻旻另开小灶，比如小笼包、鲜肉粽、烤红薯等。前不久，从娘家带来的新鲜豌豆，旻旻母女俩爱不释手。

晨宝的粥碗里有虾仁，也有豌豆。

按照旻旻教的方法，烤箱设置温度和时间（200°，40分钟，中间翻一次），于是，我学会了烤红薯。一定要烤得流出糖水来，才够味。

为了买到活杀的草鸡，先生赶去梅石菜市场。鸡是生蛋的母鸡，油多，还有一个个鸡蛋黄，鸡汤呈金黄色。

除了虾，水产品还有鱼和黄鳝等。那天，先生买了两条“激格浪”。这种鱼大都是野生的，肉质细腻，味道鲜美，不足之处是刺多。给晨宝吃的鱼，是经过几道把关，绝对不能有刺啊！

鳝丝里加一点洋葱，为了旻旻和晨宝，最后没有响油。

本地小土豆上市了，因为新鲜，时间不长就煮熟。

这阶段，莴笋大量上市。娘家菜地少，亲友多，你也送，她也送，居然吃不完。我们去，刚好带回一些。凉拌，热炒，变着花样吃，连莴笋叶也不浪费。

家里常吃的蔬菜还有番茄、洋葱、茄子、包菜等等，换换口味。

晨宝爱吃面，给她买了意大利面。旻旻煮意面比较考究，食材多样，味道确实不错。

旻旻说：很久没吃馄饨了，有点想念，我们包一次吧！

女儿的愿望，做母亲的自然记在心里。隔夜关照先生，早上多买些小虾来，自己掐虾仁，再买点里脊肉和馄饨皮子。

一斤半小虾，匀出一部分煮盐水虾，其余掐虾仁。

里脊肉斩成肉末，加调料，再与略微腌制冰箱冷藏的虾仁拌和，做成馄饨馅料。

一次吃不完，剩下的用保鲜膜层层隔开，存进冰箱冷冻，待用。

下馄饨的时候，特意没有放葱和胡椒粉，只放了点生抽。

南瓜是青岛买来的，返程那天刚好看见小区里有卖。南瓜既沙又甜，全部吃光。想做南瓜饼的愿望落空。

春节前买的核桃仁，除了给母亲做麦芽塌饼馅料，没有别的销路，于是做了琥珀桃仁，很受欢迎。

春天，万物生长，老家院子里的野韭菜长势良好，拔一把回来，做成韭菜面饼，香喷喷，胃口大开。

午后，带晨宝去楼下玩，两小时后回家，发现餐桌上多了一个热乎乎、香喷喷的蛋糕。是旻旻的作品。

一阵惊喜。有亲人相伴，有美景可赏、美食可尝，如此人生，还有什么不知足的？