家乡的红枣

不久前，看到公司同事在卖青枣，是那种青色椭圆形状的枣，吃起来清脆爽口，只是不是太甜。或许是因为现在正是夏季，而这些青枣本应是秋季才成熟的，经过冷藏技术变成了反季节水果，口味也缩减了不少。

我的家乡有一种枣树，几乎家家户户的院子里都会种上两三棵，它结的枣子是圆形的，比青枣要大一些，成熟的时候通体红色，咬一口，甜丝丝的感觉沁入心脾，让人难以忘怀。枣子一般会在中秋节左右成熟，红色的枣子挂满枝头，像一个个红宝石，在秋日阳光的照耀下，显得格外美丽动人。

记得小时候，还没到中秋节，我们就爬上屋顶，将能够得着的红枣摘来吃，这时大人们总是说“捡着红色的摘，不要摘那些绿色的，免得糟蹋了枣子。”大人们的话，我们也总能听得进去，摘枣子时总是小心翼翼的。因为在我们小小的心灵里，就已经知道了果实的来之不易。

小时候，最喜欢的就是中秋节前后的打枣日了，到了打枣的这一天，家家户户都非常热闹，好像过年一样。男人们有的站在房顶，有的爬到树上，手里拿着长长的竹竿，对着枣子稠密的树枝，一下一下敲打着，有时还要猛烈地摇晃树干。这时候枣子就像弹珠一样从树上跳跃着飞下来，落的满地都是，散落在地上的红枣，一颗颗大而饱满，像极了光彩华丽的红宝石。而妇女和小孩子的任务就是把这些散落一地的红宝石捡起来，每每这时，我们都会争抢着去捡那些枣子，比赛谁捡的最多。此时的空气里弥散着香甜的气息，每个人的脸上都带着秋天收获的喜悦，在秋日的清晨，是多么温馨而美好的一副画面啊！

因为每年收获的红枣很多，母亲就会将一部分分给没有种植枣树的亲戚们，挑出一部分好的将它们晒干，等到过年时包枣泥馅的包子。剩下的部分可以洗干净生吃，清甜爽脆；也可以蒸熟吃，软糯香甜。在我的记忆里，红枣不管用什么方式吃都是最好的吃食，有一种说不出的味道在其中。

近年来，每年回到家乡，都会发现家乡的变化真大啊！以前低矮的平房全都变成了二层、三层的小洋房，院子里都铺上了地砖或水泥，俨然和城市没有什么分别。唯一不同的是，城市里为了环境和绿化建设，树越种越多，而乡村为了生活便利，树却越来越少。那些小时候能够随处可见的枣树，也所剩无几了，恐怕以后出生的小孩，再也不会有那种在枣树下嬉戏打闹，捡拾红枣的乐趣了吧。

因为读书、工作、家庭的原因，离家越来越远，小时候的那些场景只能永远留在记忆里了，以前总觉得红枣不论怎么吃，都有一种特殊的味道，现在终于明白那种味道其实就是家乡的味道。愿这种味道随着时间的流转，而历久弥香吧！