简易版辣白菜

    周末回家，带回一棵大白菜，就赶紧动手做辣白菜。先把外面的叶子去掉，很多人喜欢整颗的研制，但我觉得在家庭中还是撕成块比较方便。处理好，洗干净，撒上盐。腌制了半天之后，挤干白菜的水分，然后找出料理机，把大蒜，辣椒、葱、梨等调料打碎，放入白菜中拌匀，制作的简易版辣白菜就出炉了。