物理变化和化学变化
基础
1．概念：没有新物质生成的变化。
2．实例: 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、矿石粉碎
3．形式：
A.状态上的改变：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
B.形状上的改变：木材制成桌椅、铁杵磨成针
C.位置上的改变：夜来风雨声，花落知多少。（花瓣从枝头落到地面）
千凿万击出深山（石灰石从山里运到山外）
D.能量形式改变：灯泡通电发光发热（电能转化为热能和光能）
水力发电（势能→动能→机械能→电能）
注意：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化，生石灰在空气中变为粉末，从表面看是发生了形状变化，但实质上变成了熟石灰，生成了新物质，所以不属于物理变化，而是化学变化。
1．概念：有新物质生成的变化。
2．实例: 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
3．注意：化学变化常伴有光、热、气体、沉淀产生或颜色、气味改变等，可参照这些现象来判断有无化学变化发生，但要注意有些物理变化也常伴有发光（电灯）、放热（摩擦）、放出气体（启开汽水瓶盖）、颜色变化（氧气变成液态氧）。
例如：
4．判断依据：有无新物质生成
5．相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。
6．化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
判断化学变化口诀
化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生；
发光放热，沉淀生成；产生气体，颜色变更；
现象各异，五彩纷呈；物理变化，同时发生。
注意：
原子弹爆炸、核反应堆发电等既不是物理变化，也不是化学变化，它们属于核物理变化。
1．物质的变化常伴随一些现象的发生，但不能仅根据现象来判断物理变化和化学变化。
2．化学变化和物理变化是相互联系的。发生化学变化的同时一定会伴随物理变化的发生；发生物理变化的同时不一定发生化学变化。
3．爆炸不一定都是化学变化。例如，锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。
4．在描述性质时往往有“能、会、有、具有、可以”等字眼，而在描述变化时没有这些字眼。
1．硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；石灰石与稀盐酸反应生成无色气体；氢氧化钠能使酚酞试液变红。
2．观察现象时要注意观察反应前、反应中和反应后。
3．这里的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。
举例
例1．《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，书中描述的下列制瓷工序涉及化学变化的是（ ）
A．烧裂矿石 B．粉碎矿石
C．淘洗矿粉 D．取泥制坯
例2．如图所示活动体现了我国古代劳动人民的勤劳和智慧。其中涉及化学变化的是（ ）
A． 织布B． 耕田
C． 生火D． 灌溉
例3．(2020北京大兴一模）下列变化中，属于化学变化的是（）
A． 衣服晾干B． 木柴燃烧
C． 西瓜榨汁D． 冰块融化
例4．（2018安顺）以下对自然资源利用的过程中只发生物理变化的是（）
A．铝土矿炼铝B．液化气燃烧C．木材制桌椅D．海水提取镁
例5．能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是（）
A． 镁带变短了 B． 发出了耀眼的白光 C． 生成了一种白色的物质D． 放出了大量的热量
考向 一、化学变化
1.下列历史典故中发生了化学变化的是（）
A．火烧赤壁B．司马光砸缸C．刻舟求剑D．铁杵磨成针
2．下列变化中属于化学变化的是（）
A．汽油挥发B．海水晒盐C．石蜡熔化D．高粱酿酒
3.（2019贵港）下列生产工艺中，不涉及化学变化的是（）
A．烧制生石灰B．海水晒盐C．冶炼生铁D．海水制镁
4.诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列古诗中不涉及化学变化的是（）
A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏B．忽如一夜春风来，千树万树梨花开
C．落红不是无情物，化作春泥更护花D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
考向二、物理变化
5．下列只发生物理变化的是（ ）
A．比较金属的活动性 B．电解水
C．过滤泥浆水 D．食物霉变
6．下列中国古代发明及应用中，只涉及物理变化的是（ ）
A．火药爆炸B．手工剪纸
C．粮食酿酒D．烧制陶瓷
7．物质世界在不断的变化，下列变化只发生了物理变化的是（ ）
A．食物腐烂
B．将矿石研磨成粉末
C．熟石灰改良酸性土壤
D．燃放烟花爆竹
8．下列变化属于物理变化的是（ ）
A．蜡烛燃烧B．水的电解
C．干冰升华D．铁的冶炼
9．下列变化属于物理变化的是（）
A．钢铁生锈B．红磷转化为白磷
C．活性炭净水D．葡萄酿酒
10.诗词是民族灿烂文化的瑰宝，下列著名诗句中只含有物理变化的是（）
A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
B．粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间
C．忽如一夜春风来，千树万树梨花开
D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
1．为有效阻断新型冠状病毒的传播，公众改变了许多生活习惯。下列做法主要涉及化学反应的是（）
A．用医用酒精杀菌消毒
B．保持社交距离
C．改变握手拥抱礼节
D．出门配戴口罩
2．生活中的下列现象，属于化学变化的是（）
A．葡萄风干成葡萄干
B．葡萄榨成葡萄汁
C．葡萄酿成葡萄酒
D．葡萄脱皮
3．2019年12月出现新型冠状病毒感染的肺炎患者，时至今日该病毒已经夺走数千人的生命，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的事例中，不属于化学变化的是（）
A．高粱酿酒B．酒精挥发C．酒精燃烧D．酒精杀菌
4．2019年4月16日，法国巴黎圣母院突遭大火，在火灾现场发生的下列变化中，属于化学变化的是（）
A．木质屋顶燃烧B．消防用水汽化
C．电线拉断D．拱柱摔碎
5．化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。下列属于化学变化的是（）
A．利用半透膜法从海水中获得淡水
B．从石油中分离出汽油、柴油
C．煤焦化得到焦炭、煤焦油
D．工业上从空气中分离出氧气
6．下列抗击新冠疫情的措施中，不涉及化学变化的是（）
A．室内燃烧艾条B．服用药物抵抗病毒
C．用“84”消毒液消毒D．经常开门开窗通风
7．下列我国古代发明或技术中，主要原理不是化学变化的是（）
A．炭黑制墨
B．粮食酿酒
C．胆矾炼铜
D．燃放烟火
8．我国传统文化源远流长。下列文化技艺中一定发生化学变化的是（）
A．制作泥塑B．扎制风筝
C．编中国结D．烧制瓷器
9．受新冠疫情影响，国家鼓励发展“地摊经济”。下列地摊活动中涉及到化学变化的是（）
A．手工刺绣
B．西瓜切块
C．露天烧烤
D．冰冻凉粉
10．下列括号中对日常生活的变化判断正确的是（ ）
A．玻璃窗破裂（化学变化）B．天然气燃烧 （化学变化）
C．食物发霉（物理变化）D．汽油挥发（化学变化）
11．下列事例属于化学变化的是（）
A．金属拉成丝B．盐酸除铁锈C．空气液化D．石油分馏
12.下列历史典故中发生了化学变化的是（）
A．火烧赤壁B．司马光砸缸C．刻舟求剑D．铁杵磨成针
13．下列变化中属于化学变化的是（）
A．汽油挥发B．海水晒盐C．石蜡熔化D．高粱酿酒
14．下列变化中，属于化学变化的是（）
A．干冰升华B．食物腐败C．铁丝弯曲D．汽车爆胎
15.（诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列古诗中不涉及化学变化的是（）
A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏B．忽如一夜春风来，千树万树梨花开
C．落红不是无情物，化作春泥更护花D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
例1．
【答案】A
【解析】
A、烧裂矿石，燃烧属于化学变化；故选项正确；
B、粉碎矿石没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
C、淘洗矿粉没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
D、取泥制坯没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
故选：A。
例2．
【答案】C
【解析】A、织布没有新物质生成，属于物理变化；
B、耕田没有新物质生成，属于物理变化；
C、生火中燃烧属于化学变化；
D、灌溉没有新物质生成，属于物理变化。故选C。
例3．
【答案】B
【解析】A、衣服晾干是水分蒸发的过程，属于物理变化，故A错；
B、木柴燃烧生成二氧化碳和水等物质，属于化学变化，故B正确；
C、西瓜榨汁只是将其汁液提取出来，属于物理变化，故C错；
D、冰块融化是由固态变为液态，只是状态的改变，属于物理变化，故D错。
例4．
【答案】C
【解析】A、铝土矿炼铝的过程中有新物质铝等生成，属于化学变化。
B、天然气燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化。
C、木材制桌椅的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
D、海水提取镁的过程中，有新物质镁等生成，属于化学变化。
故选：C。
例5．
【答案】C
【解析】A、镁条迅速变短不属于基本特征，属于现象，故选项错误；
B、发出耀眼白光属于化学变化中伴随的现象，故选项错误；
C、化学变化的特征是：有新物质生成，生成一种白色粉末说明生成新物质，因此属于镁带燃烧发生化学变化的根本依据，故选项正确；
D、放出大量的热，属于化学变化中伴随的现象，故选项错误；
故选：C。
化学变化
1.
【答案】A
【解析】A．火烧赤壁包含着物质的燃烧，有新物质生成，属于化学变化，故A正确；符合题意；
B．司马光砸缸只是形状的改变，没有生成其他物质，属于物理变化，故B错；不符合题意；
C．刻舟求剑只是将物质的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；不符合题意；
D．铁杵磨成针只是将其磨细，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。不符合题意；
2．
【答案】D
【解析】A．汽油挥发没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
B．海水晒盐没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
C．石蜡熔化没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
D．高粱酿酒，酒精是新物质，属于化学变化；故选项正确；符合题意；
故选：D。
3.
【答案】B
【解析】A、烧制生石灰的过程中有新物质生成，属于化学变化；
B、海水晒盐的过程中没有生成新物质，属于物理变化；
C、冶炼生铁的过程中有新物质生成，属于化学变化；
D、海水制镁的过程中有新物质生成，属于化学变化。
4.
【答案】B
【解析】A．爆竹在燃放过程中有二氧化碳、二氧化硫等气体生成，属于化学变化，故A错；
B．忽然间宛如一夜春风吹来，好像是千树万树梨花盛开，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；
C．落花化作春泥过程中有菌类物质生成，属于化学变化，故C错；
D．千锤万凿出深山，是将石头开采出来，烈火焚烧若等闲说的是碳酸钙高温煅烧生成二氧化碳和氧化钙，属于化学变化，故D错。
物理变化
5．
【答案】C
【解析】
A、铁与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁，属于化学变化，故A错；
B、电解水生成氢气和氧气，属于化学变化，故B错；
C、过滤只是除去不溶性杂质，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、食物霉变有菌类物质生成，属于化学变化，故D错。故选：C。
6．
【答案】B
【解析】
A、火药爆炸有二氧化碳、二氧化硫等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
B、手工剪纸，只是纸的形状发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，符合题意；
C、粮食酿酒有酒精等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
D、烧制陶瓷，有机物逐渐被除去，无机氧化物之间进行反应生成硅酸类物质，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意。故选B。
7．
【答案】B
【解析】
A、食物腐烂生成有害物质，属于化学变化，不符合题意；
B、将矿石研磨成粉末没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
C、熟石灰显碱性，熟石灰改良酸性土壤是熟石灰与酸反应，属于化学变化，不符合题意；
D、燃放烟花爆竹生成有害气体和烟尘，属于化学变化，不符合题意。故选B。
8．
【答案】C
【解析】
A、蜡烛燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
B、水的电解有新物质氢气和氧气生成，属于化学变化，不符合题意；
C、干冰升华，只是二氧化碳的状态发生了变化，无新物质生成，属于物理变化，符合题意；
D、铁的冶炼，有新物质铁生成，属于化学变化，不符合题意。
故选C。
9．
【答案】C
【解析】有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。
A、钢铁生锈，铁锈是新物质，属于化学变化；故选项错误；
B、红磷转化为白磷，白磷是新物质，属于化学变化；故选项错误；
C、活性炭净水没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确；
D、葡萄酿酒，酒精是新物质，属于化学变化；故选项错误；
故选C。
10.
【答案】C
【解析】A、燃放烟花爆竹过程中生成二氧化碳等物质，是化学变化；
B、碳酸钙高温条件下分解生成氧化钙和二氧化碳，是化学变化；
C、梨花开放过程中没有生成新物质，是物理变化；
D、蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，是化学变化。
答案：C。
1．
【答案】A
【解析】
A、用医用酒精消毒，酒精能使蛋白质变性，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
B、保持社交距离，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、改变握手拥抱礼节，无新物质生成，属于物理变化。不符合题意；
D、出门配戴口罩，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故选A。
2．
【答案】C
【解析】
A、葡萄风干成葡萄干没有新物质生成，属于物理变化。
B、葡萄榨成葡萄汁没有新物质生成，属于物理变化。
C、葡萄酿成葡萄酒有新物质乙醇（酒精）生成，属于化学变化，符合题意。
D、葡萄脱皮没有新物质生成，属于物理变化。故选C。
3．
【答案】B
【解析】A、高粱酿酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故A错；
B、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故B正确；
C、酒精燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故C错；
D、酒精杀菌是酒精与蛋白质发生反应，属于化学变化，故D错。
故选：B。
4．
【答案】A
【解析】A、木质屋顶燃烧生成二氧化碳和水等物质，属于化学变化，故A正确；
B、消防用水汽化，是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故B错；
C、电线拉断只是将其断开，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、拱柱摔碎只是形状的改变，属于物理变化，故D错。
故选：A。
5．
【答案】C
【解析】A、利用膜法和热法淡化海水只是混合物的分离，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、石油分馏出汽油、煤油、柴油等是利用各物质的沸点不同，进行混合物的分离，属于物理变化，故B错；
C、煤焦化产生焦炭、煤焦油、焦炉气等，有新物质焦炭、煤焦油等生成，属于化学变化，故C正确；
D、工业上从空气中分离出氧气、氮气，是利用各物质的沸点不同，进行混合物的分离，属于物理变化，故D错。
故选：C。
6．
【答案】D
【解析】A、室内燃烧艾条过程中有新物质生成，属于化学变化。
B、服用药物抵抗病毒过程中有新物质生成，属于化学变化。
C、用“84”消毒液消毒过程中有新物质生成，属于化学变化。
D、经常开门开窗通风过程中没有新物质生成，属于物理变化。
故选：D。
7．
【答案】A
【解析】
A、炭黑制墨，没有新物质产生，是物理变化，符合题意；
B、粮食酿酒，产生了新物质酒精，是化学变化，不符合题意；
C、胆矾炼铜，产生新物质铜，是化学变化，不符合题意；
D、燃放烟火，产生了新物质，是化学变化，不符合题意。故选A。
8．
【答案】D
【解析】
A、制作泥塑，没有生成新物质，属于物理变化，不符合题意。
B、扎制风筝，没有生成新物质，属于物理变化，不符合题意。
C、编制中国结，没有生成新物质，属于物理变化，不符合题意。
D、烧制陶器过程中，发生燃烧生成了新物质，属于化学变化，符合题意。
故选：D。
9．
【答案】C
【解析】
A、刺绣过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、西瓜切块过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、露天烧烤过程中木条燃烧有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
D、冰冻凉粉过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。故选C。
10．
【答案】B
【解析】
A、玻璃窗破裂，只是形状发生变化，没有生成新物质，属于物理变化，故A错误；
B、天然气燃烧生成二氧化碳和水，生成新物质，属于化学变化，故B正确；
C、食物发霉，会产生黄曲霉素，生成新物质，属于化学变化，故C错误；
D、汽油挥发，没有生成新物质，属于物理变化，故D错误。
故选：B。
11．
【答案】B
【解析】A、金属拉成丝只是金属的形状发生了改变，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；B、盐酸除铁锈是氧化铁与盐酸反应生成氯化铁和水，有新物质生成，属于化学变化，选项正确；C、空气液化只是空气的状态发生了变化，属于物理变化，选项错误；D、石油分馏是利用混合物中各成分的沸点不同来分离，得到汽油等，是分离物质的过程，属于物理变化，选项错误。故选B。
12.
【答案】A
【解析】A．火烧赤壁包含着物质的燃烧，有新物质生成，属于化学变化，故A正确；符合题意；
B．司马光砸缸只是形状的改变，没有生成其他物质，属于物理变化，故B错；不符合题意；
C．刻舟求剑只是将物质的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；不符合题意；
D．铁杵磨成针只是将其磨细，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。不符合题意；
13．
【答案】D
【解析】A．汽油挥发没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
B．海水晒盐没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
C．石蜡熔化没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；不符合题意；
D．高粱酿酒，酒精是新物质，属于化学变化；故选项正确；符合题意；
故选：D。
14．
【答案】B
【解析】A、干冰升华是由固态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故A错；
B、食物腐败有菌类物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、铁丝弯曲只是形状的改变，属于物理变化，故C错；
D、汽车爆胎是压强大造成爆胎，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。
15.
【答案】B
【解析】A．爆竹在燃放过程中有二氧化碳、二氧化硫等气体生成，属于化学变化，故A错；
B．忽然间宛如一夜春风吹来，好像是千树万树梨花盛开，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；
C．落花化作春泥过程中有菌类物质生成，属于化学变化，故C错；
D．千锤万凿出深山，是将石头开采出来，烈火焚烧若等闲说的是碳酸钙高温煅烧生成二氧化碳和氧化钙，属于化学变化，故D错。