28．牛肉咖喱饭

        我对咖喱饭已经垂涎了好久，今天老妈就给我一个机会，让我做咖喱饭。

        咖喱饭需要这些材料：咖喱粉、水、萝卜、青豆、牛肉、土豆、饭。

        我先把青豆倒进碗里，放在一边。然后把萝卜和土豆放在砧板上，切成块备用。牛肉也要碎尸万段，倒在砧板上。

        接着，我把锅架在灶台上，打开火，倒点油。等油热了，就把刚刚准备好的材料倒进锅里。这些材料是洗过的，所以上面的水会让油崩起来，要拿着锅铲最顶端，小心翼翼地拨弄锅里的东西。但后来我觉得这么小心的弄 实在太慢了，所以戴了一个烘焙手套。

        把这些料煸出香味，就可以倒进盘子里。我先不管它熟不熟，拿一个碗，往里面倒进较多的咖喱粉，然后往里面倒满水，把咖喱粉冲成咖喱汁，我小心翼翼的控制着水量，不让安冲的太浓，也不让它冲的太淡。继而，把咖喱汁倒进锅里，把刚刚半熟的料也倒进锅里，盖上锅盖，先闷一会儿，不管它了。

        开始用大火先煮一两分钟，等材料软了，然后转为小火。趁煮材料的功夫，我从锅里舀出一团饭，捏了一个可爱的饭团，放在盘子里。但材料煮好了，我把材料倒在饭团前端，然后淋了一些咖喱汁，给饭团做出眼睛嘴巴。问题是我手残，本来很可爱的饭团被我淋成了这个样子。

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        不好看没关系，先尝尝它好不好吃。我尝了一口，然后一盘饭就没了。