肉炒娃娃菜 - 草稿

        今天我要学做肉炒娃娃菜。

        首先我把娃娃菜一片一片取下来清洗干浄,放入盆里,然后我从冰箱里拿出一块肉,可是太硬了,怎么也切不动。爸爸说再等一会儿肉就好切了,过了一会儿,果然很好切,不一会我就把肉切成很多薄片。

        接着我把大蒜的衣服给脱了,拍扁切碎,又给葱拔了皮,可是切葱的时候,我的眼睛就像要往出流血一样,忍不住流出几滴眼泪。我又将盐、花椒面、干姜各一小勺,放入小碗,倒入酱油,搅拌均匀,做成小料。万事俱备,开始炒菜,首先把油倒入锅中,烧到冒烟,再把葱花放一把,炒出葱香味,把肉放进去,发出呲啦的响声,炒到快熟了,把切好的菜放入锅中炒,再把小料也倒入锅中翻炒,有一些小料粘在碗上,加水涮好倒入锅中,这样会更好吃,再把剩下的一把葱花放进去,翻炒均匀就可以出锅啦!我尝了尝跟妈妈做的一样好吃!

        今天收获满满啊!

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