2022年9月10日 星期六 晴
今天做菜时发现一块儿姜上出现了几个姜芽。一个刚刚萌芽，一个芽已经长出一厘米左右了，尖尖的，绿绿的。本想将芽掰下来扔掉，突然想到本周让学生种作物写观察日记，为什么不把它们种下呢？于是，我把姜芽切下来打算埋在花盆里。女儿也来帮忙了：用小剪刀把花盆里的土挖松，把姜芽埋进去，最后又用喷壶将盆土喷湿。然后，我又将花盆放回了花架上。说真的，我不太确定这两个姜芽能不能生根成长。因为，我不太了解姜的种植方法，我是将姜芽按照土豆的种植方法种下了。
女儿倒是很兴奋，爸爸下班回来，立马就拉着爸爸去阳台看我们的“作品”。
2022年9月11日 星期日 晴
对于埋下去的姜芽能不能正常成长，我一直耿耿于怀。今天做饭时，看着手中的大蒜我决定再种种大蒜。
我选了六颗没有虫害，也没有霉坏的蒜瓣，把四颗摆在了烟灰缸里，又往里面浇了点水，打算来个水培。另外两颗埋在了花盆边。我想对比一下，水培蒜瓣和土培蒜瓣哪种种植方法蒜苗长得好。
那两个姜芽没什么变化，还是昨天种下时的样子。女儿未经我同意又把花盆从花架上端下来，并且给花盆里又浇了一次水。我有些担心了：怕她端上端下摔了花盆砸了自己，也怕她浇水太多，让姜芽烂掉。
2022年9月12日 星期一 晴
中午在阳台整理花枝上的枯叶时，无意间一低头发现昨天种在烟灰缸里的四颗蒜瓣中的一颗长了“白胡子”——根。（种子的生长速度真令人惊讶！）
那颗蒜的样子，让我头脑中不禁浮现出一种长了胡子的鱼儿的样子，是鲤鱼，还是泥鳅呢？头脑中一时并不清晰。
现在，我越看它，越觉得它像一个长着山羊胡的老头儿，如果给它添上鼻子、眼睛的话，估计就更像了。
花盆里种的蒜目前还没什么动静，因为有土盖着不知道它们有没有长根。另一个花盆里的姜芽，似乎长大了些，因为不太明显，也不敢确定。还是耐心等待吧。
2022年9月17日 星期六 晴
土培的蒜仍没有看见芽长出来。水培的蒜，又有两颗长根了，昨天夜晚见那根只有一毫米的样子，只刚刚露出点头，今天有的就长到一厘米左右了。长得真快！那颗最先长根的蒜，有些根似乎停止了生长，几天了还保持在二三厘米左右；有四根长得都到达烟灰缸边了，有五六厘米长了，烟灰缸都装不下了。那些根嫩嫩的，洁白如玉。
那姜芽有一个芽端变大了，变长了些，泛出绿意。另外一个，没见长大，顶端还干枯了，不似初切下时水嫩如玉的样子。能活吗？活不了了吧？我心中无比忐忑。
我把饮料瓶上端剪掉一截，用牙签把蒜两个串成一组，架在了瓶口上。这样，既不用担心蒜瓣被泡烂，又可以让根舒舒服服地伸展开了。
2022年9月18日 星期日 晴
女儿要在花盆里种小菜(从我菜篮子里拿的洗过的也没有根的上海青)，结果把花盆里我埋下去的两颗蒜给挖了出来。她不知道蒜瓣是我种的，还美滋滋的说自己捡了两个蒜瓣。一颗蒜瓣毫无变化，另一个只长了一条根，大概四五厘米长。难道是因为花盆里土壤不够湿润，所以长得慢？ 我把两颗蒜瓣重新埋入土中，这次我把土壤浇得透透的。静观其变吧！
2022年9月19日 星期一 晴
几颗蒜瓣在牙签的帮助下悬在水面上，洁白的根在水中自由伸展，像浮在空中的长发。四颗蒜瓣有三颗都长根了，另一颗仍没有任何长根的迹像。是陷入沉睡了吗？做了什么好梦，到现在还不愿醒来？
长了根的蒜瓣正从下向上慢慢脱掉它的外衣。蒜瓣没手没脚，是谁在帮助它们脱衣服呢？哦，被我发现了。原来，蒜瓣的外衣下，藏着一个芽宝宝，它正在努力生长。它每向上长一点，就将蒜瓣的外衣向上顶起一点。
透过蒜的外衣，已经可以感知到芽的嫩绿，它们将蒜的外衣顶得凸了起来，大有不挣脱桎梏，势不罢休之势。
2022年9月20日 星期二 晴
你能想到吗？仅仅只有一天，两根蒜芽就长出了两厘米左右。嫩嫩的，泛着淡淡的绿。最先长出根的那颗蒜的芽还被种皮包裹着。我想:可能是种皮太干太韧，所以嫩芽无法顶破种皮钻出来。担心嫩芽胎死腹中，我用手轻轻地撕破芽处的种皮，将芽剖了出来。那芽因无法顶破种皮向上生长，已经长成了弯钩形状。
2022年9月21日 星期三 晴
两个蒜芽又长高了，目测有三四厘米了，颜色更绿了些，尖端黄绿，越往下颜色越淡，如玉般光洁，像两根玉质的象牙。从侧面看，只见一颗蒜上露出两个芽，像顶着两只长耳朵的小兔子。被我剖开的那个芽也有一两厘米了，顶上还是弯钩状，像一条从卵中探出头的小青蛇。
第四颗蒜已从睡梦中醒来，长出了洁白的须根。现在，瓶子里洁白的根纵横交错，差不多要占满整个空间了。
姜芽发黄变枯，已经没有希望成活了。
2022年9月25日 星期日 多云
几天不见，有三颗蒜已经长出了叶，有两颗蒜的叶目测已经有十几厘米高了。翠绿的叶还没有展开，像两把利剑直指苍穹，又像羚羊锐利的尖角。最后发芽的那颗蒜的芽也有二三厘米了，青翠可人。它们好像是在比赛似的，你追我赶地生长着，互不相让，努力绽放着生命的活力。
2022年9月26日 星期一 晴
蒜苗们又向上生长了一两厘米，最长的已经长出第二片叶子了。那第二片嫩叶在第一片大叶的怀抱里探出头向外张望着，像两个好奇宝宝。而两片大叶则像两个疼爱弟妹的大哥哥或大姐姐，一边努力地拥抱看弟妹，一边向后仰着身子，免得遮挡住它们的视线。
盆里种的两颗蒜积蓄了许久的力量，今天终于从土里钻了出来。那叶芽，娇嫩的似乎能掐出水来。有了盆土这个强大的靠山提供营养资源，它们应该会长得更好吧！
2022年9月28日 星期三 晴
两株大苗的第一片叶子生长速度变慢似的，两天了也没有长高多少，最后发芽的那颗蒜的苗生长速度倒是极快，高度已经远远超过最先生根的那颗蒜的苗了。最先生根的那颗蒜的苗长得有些弯曲，不知道是不是因为还是个芽时没能成功穿破种皮导致的。苗也不及别人去得快长得壮，难道是因为把所有精力都拿来长根了吗？
土培的蒜苗正在以每天几厘米的速度往上生长着，同样的起点(同时种下的)，却晚出芽出苗两个多星期，自然是要更加努力些。
2022年10月9日 星期日 晴
经过十天的努力，蒜苗们度过了自己的“儿童期”，已位成长成意气风发的“少年”，个个洋溢着青春的气息——生机勃勃，青翠欲滴，多么养眼! 忍不住想尝尝它们的味道了，剪下蒜苗，留下蒜瓣，让其重新生长。一番折腾，一盘油闷虾诞生了。厨艺有限，但不负我的蒜苗。