当把苹果塞进烤鸡里烤,会是怎么样的呢?

烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上,是必不可少的一道菜!

高阶版的烤鸡给我们来一只,做出比西方还要高级的烤鸡~

舌头尝到的不再是单调的鸡肉味

内陷有水果和果仁的烤鸡真的很创新有木有!?

6步结束,操作简单!

#一只烤鸡一家人分着吃#

不仅是圣诞节的压轴美食,更是平常一家人能品尝的高级美味呀~



【食材准备】

鸡 一只

苹果 一个

盐 适量

蚝油 三大勺

黄油 30g

老抽 2大勺

蜂蜜 100g

黑胡椒 适量

腰果和核桃 适量

蔓越莓和葡萄干 适量


【操作步骤】

1. 食盐,蚝油,老抽,蜂蜜,黑胡椒两大勺,混合后均匀

2. 均匀地给鸡做个马杀鸡,肚子里面也要涂抹均匀,把调好味道的鸡密封,放进冰箱冷藏腌制六个小时

3. 黄油隔水融化,苹果粒放两勺黄油混合均匀,加入核桃腰果蔓越莓和提子搅拌均匀

4. 将刚刚搅拌好的馅料塞入鸡内,并用牙签封好屁股,鸡翅和鸡腿用锡纸包好

5. 融化的黄油加入30g蜂蜜搅拌均匀

6. 均匀的涂抹在鸡上,放入烤箱120度烤100分钟即可

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