舜真如心
舜真如心

今日份甜点

长久居家，多多少少都能培养出新技能，特别是厨艺，几乎没有喂不胖的家人。

周日做了道红薯拔丝糯米饼，大受好评，今天下午，又想捣鼓点啥。看着久置多时的烤箱，在这疫情期间，显得如此落寞，实在心有不甘。于是，今日份的甜点，就来份爆浆蓝莓蛋糕吧。

其实操作起来也很简单，对于动手能力强悍的人来说，这些都不在话下。按照教程，几分钟就搞定了准备事项。拿个空碗，打入两个鸡蛋，一杯酸奶，一勺玉米淀粉，一勺白糖，搅拌均匀，倒入可以烘烤的碗里，加入芝士碎，再放入蓝莓。烤箱设置180度，四十分钟，其他一切就交给时间和温度了。

等待的时间，在细细碎碎中过去。等烤箱叮的一声响，我的甜点出炉了。看着卖相还不错哈，味道嘛，淡淡的甜味加上蓝莓点点的酸，恰到好处。吃上一块，没有太大负担，连吃了好几块，想着还得给外出上班的人留点，好东西总是需要分享的，毕竟，下回啥时候再烤，就不知道了。

今日份甜点，新鲜出炉

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