大舅妈做得一手好菜，其中有道炒米粉，让我和弟弟好生惦记。
大舅和大舅妈结婚的时候我才六七岁的样子。婚礼那天的场景我几乎全忘了，只记得那红彤彤的果箱是由我和一个表弟一起掀起来的。
果箱是按照当时的风俗准备的。它是新娘家准备的一副圆筒状的担子，外边刷了红漆，显得特别喜庆；里边总共有四层，从上往下依次放了年糕、桂圆、花生、大枣、大豆、糖果之类的东西，喻示新人婚后生活美满幸福、多子多福。
新人拜堂之后，一男一女两个幼童便要把果箱的盖子给掀开，让大家瞅瞅新娘家都装了什么东西。
果箱里还有给掀盖子的幼童准备的两个红布缝成的袋子，袋里装了更多精致的果点，最重要的是还有红包！
所以孩子们都特别愿意掀果箱，印象中，我也就掀过那么一次果箱而已。
隐约记得那晚，大舅喝醉了，吐了。大舅妈在床边伺候，大舅还大发着脾气，把洗脸盆都给摔了。这也许预示着，他们婚后的生活不甚如意。
过了一两年，表妹出生了。
大舅妈生表妹那天，我趴在窗口往里瞧，但是窗子拉上了窗帘，我什么也没看见。
表妹是个爱哭的家伙。有时候大人们有事，便吩咐我抱她一会儿。我接过她，她便立马寻她母亲，寻不着，就哇哇大哭！
她大哭也就罢了，非得肚子一挺，放起赖来！我也只是个孩子，她那么一闹，我根本抱不住，就急忙喊外婆或者大舅妈“救命”！
大舅妈刚来的时候还会帮我洗脚呢，但是表妹出生后，我的地位就急剧下降了，不要说洗脚，连洗脸的份儿都没了。
记得有一次，大舅妈带着我和表妹一起去祝岭赶集。洋半天是自然村，祝岭是行政村。两个地方相距十里路，从洋半天去祝岭，都是下坡，三下两下就到了；从祝岭回洋半天，都是上坡，如果再背点东西，就能把人累的气喘如牛。
那天大舅妈抱着表妹，我背了一个斜挎包，艰难地往回走，加上天很热，真要让人昏倒在地。我在集市上剪了短发，脖颈后的头发被剪得特别短，简直有点扎人！但是记得头发特别顺，如今再难有那么顺溜的头发了！
洋半天的小学只设了一至二年级，祝岭的小学一至六年级都有，是个大村子。在洋半天读书的孩子们，每次期末考都得到祝岭去考试。
有一次到祝岭去考试，我用外婆给的零花钱买了一包香香果吃，头一次吃油炸食品，我觉得美味极了！
我的小舅只比我大六岁，我在洋半天读一年级的时候，他在祝岭读六年级。
我考完试，去他宿舍找他。他调皮呢，把盖了一学期的脏兮兮的棉被举在头顶，跟隔壁床的同学你来我往地嬉闹着，让我感觉很尴尬：在小外甥女面前如此瞎闹——这是一个做舅舅的人该有的行为吗？
我因为老爱生病，所以除了期末考的时候，其他时间也经常往祝岭跑，因为那里才有诊所。总是外公带着我去。去的时候我自己走，回来的时候就走不动了，外公便背着我一路走到山顶。外婆怕外公累着，总在山顶等我们。一见到外婆，我就立马从外公背上溜下来，窜到外婆背上！
如今回想起来，时间真的过得太快了！趴在外公背上的日子，放佛还在昨天呢！
大舅妈做的炒米粉取材于邵武当地人做的一种干米粉，街边随处可买到。干米粉先用温水浸泡一阵，备好葱蒜，肥猪肉切丝，锅里大火烧旺，放入猪肉丝，煸炒出油香味，再放入蒜及米粉快炒。之后再放入几滴老抽及香醋提香，出锅时撒上葱花。
这样做出来的炒米粉吃起来特别过瘾：粉干软糯，猪肉酥脆，再加上葱香，让人一口气能吃好几碗！
后来大家陆陆续续都进城了，大舅妈也好久未曾做炒米粉了。有一天到大舅家吃饭时我心血来潮，跟大舅妈说还想吃她做的炒米粉。
她笑了，很快给我们做了一碗。一样的粉干、一样的猪肉条，一样的葱蒜，做出来的炒米粉，却跟童年印象中的滋味不同了。
也许是如今吃的东西太多吧，被各色味道宠坏的舌头，已再难忆起炒米粉的味道。