福州心里海烧烤的人间味:日子像烤秋刀鱼一样层次丰富

自《人生一串1》获得了网友众多赞誉后,今年2也悄悄地上线了。上线后这个节目说的第一句令人印象深刻的话,就是:

“你刚不赢生活,就只能接受事实,不是所有人都能当英雄。”

许多网友抱怨,刚开局就来上这么一句,扎心的伪鸡汤,着实是让翘首盼望着《人生一串2》的粉丝们有点被揭穿了真实生活的痛苦。《人生一串2》却并不留情,给观众们心上撒盐这种事它轻车熟路,但除了撒盐,它更擅长发现生活的琐碎,并且一点一点掰碎摊开给你看。

目前,它在豆瓣评分是8.7分。

和《人生一串1》的风格一脉相传,第二部的文案依旧是稳中带皮:声线稳重的男配音一脸正经地躲在屏幕后说着骚话,同时镜头把食物拍的细腻,滋滋冒油,隔着屏幕都能感受到美食的焦香酥脆,让你的大脑一边忙着听,一边又舍不得错过美食诞生的精致过程。

除了拍摄手法、剪辑风格上的延续,在精髓上第二部也是继承了第一部的“平平无奇”,讲究的就是一个“接地气”。被拍的人,用他们面对烧烤时的所思所想,为我们讲述一些烧烤味的故事。

烧烤是一个很特别的中国人的饮食方式,它不仅是许多美食的集合体,更是一种许多人生活的大杂烩。乱炖中带着朴素,市侩中带着义气。

福建省福州市一家叫“心里海烧烤”的老板常常对他的食客们说:

“平淡中夹杂点浪漫,这样的爱情更牢靠。”

对于烧烤这种饮食方式而言,美食只是载体,老板、食客的生活才是正片,他们才是所谓的人间烟火。

这家心里海烧烤其实已经开了将近十年了,店面其实并不算很大,只有一层,但是来往的客人很多,显得拥挤。老板娘偏是个手脚勤快,又很爱干净的人,在她的打理下,这家烧烤店并不显得杂乱,反而干净又舒服。

常来的食客很容易和老板、老板娘混熟。有句俗话说:男女搭配干活儿不累,但在福州这家心里海烧烤里,老板娘也许不累,但老板肯定不少受罪。

每天老板起早贪黑地准备食材,顶着热火在烤架上忙活,老板娘就拾掇拾掇后厨,然后送送菜,收收账,一眼就能知道谁更累一些。

但如果借此以为老板比老板娘强势,那可就错了。南方小女人的特点在老板娘身上体现的淋漓尽致。她温柔的带呛味,柔情攻势把老板安排的明明白白。尤其是在后厨,这位福建女人干起活儿来干脆利落,还颇具美感,最重要的是,她和无数妻子一样,对丈夫有同理心。

平时心里海烧烤的老板,很爱和食客聊天,但不管他在外面多能吹,面对老板娘的时候,仍然是十年前那个木木讷讷,不太会说话的小伙子,局促中带着关怀。

闲聊的时候,也有人问过老板娘,找个烧烤店老板做老公是怎样的体验?

老板娘一边看老板烤着秋刀鱼,一边笑地既真诚又朴实:“也就那样吧,好处就是能天天腻在一起。”

对于老板和老板娘来说,两个人的感情就像是一条烤秋刀鱼,看上去简简单单,甚至好像有点焦糊,但却有着丰富的味道层次,回味肯定带着点甜蜜。

“平淡中夹杂点浪漫,这样的爱情更牢靠。”

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