凡插贮花，先须择瓶

《瓶花谱》 明  张谦德

原文

凡插贮花，先须择瓶：春冬用铜，秋夏用磁（磁，同“瓷”），因乎 时也，堂厦宜大，书室宜小，因乎地也，贵磁、铜，贱金、银，尚清 雅也，忌有环，忌成对，象神祠也，口欲小而足欲厚，取其安稳而不 泄气也。

译文

想要插花，首先要选择插花的瓶器。春天和冬天大多选用铜制的花瓶 ，秋天和夏天则选用瓷制的花瓶，这是根据季节的变化而变化的。厅 堂适合选择大一点的花瓶，而起居室和书房则适合选择小一点的花瓶 ，这是根据插花放置的地点进行选择。花瓶材质最好选择瓷器和铜器 ，忌讳选择金器和银器，前者更加朴素和清雅。选择的花瓶上忌讳有 环耳，摆放的时候忌讳成对摆放，这就好像神庙的祭祀一样。瓶器的 开口要小，瓶底要厚，这样才能放得安稳而不泄气。

张谦德（公元1577年—1643年），原名张丑，字青父，号米庵，自嘉 定徙居长洲。其《瓶花谱》成书于明万历二十三年（1595年），较高 濂《遵生八笺·高子瓶花三说》问世稍晚，却比袁宏道《瓶史》早了 四年。其时，袁氏官拜吴县令，悉读《瓶花谱》是完全可能的，这从 《瓶史》中亦可窥见端倪。《瓶花谱》承前启后，功不可没。这也是 论述瓶花艺术的较早专著。全书分为品瓶、品花、折枝、插贮、滋养 、事宜、花忌与护瓶，共八节，前两节记叙较为详细。《瓶花谱》版 本较多，今采清顺治三年（1646年）委宛山堂刻本《说郛续》卷四十 所收者。