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红酒小白快速进阶指南（一）

1.适合自己的，就是最好的；

别人喜欢的口感，你不一定喜欢；名气很大的红酒，你未必欣赏；但你一定是对的，品酒是为了取悦自己！

一些葡萄酒需要专业能力才能欣赏它的美妙，不懂的时候喝着也是浪费，真心爱好总会慢慢的积累提升，一切交给时间……

2.红酒首先是分为旧世界酒和新世界酒，然后才按国家分，按产地分，按小产区分等等……

旧世界是指欧洲老牌产酒国，如法国意大利西班牙，新世界是指美国澳洲智利新西兰这一类新兴的产酒国；后者通常酒体相对更为饱满，风格奔放果香浓烈；

图片发自App

3.正确的持杯姿势有几种，不正确的姿势只有一种，就是掌心托住杯底，切记切记！

手指掌心的温度较高会影响红酒的风味，红葡萄酒可以常温饮用，也可以略微冰镇到18度左右；

4.正确而优雅的碰杯，应该是倾斜45度，这点是相当多红酒爱好者还不知道的；

5.想到再写吧，手指有点累……

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