食缘

    自古以来，食为大，生为次，民以食为天。

   

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    食之优劣，关键是有物可食，生食熟食次之。

    食之讲究，细食粗食，伴人类文明之发展，彰显地位有异，往往是肉食者谋之。

    食之间隔，食之多少，视人类进化程度而逐渐规范。生于洞穴，与它物混居，不知粮为何物，靠捕弱者食之，无人兽之别。

      自神农氏发现粮可种，蓄可驯，居可定，简易耕俱能制，部落应运而生，遂有取火烧烹而食之。熟食渐盛。

      再后，荤食素食渐丰，有人来访，待客之风渐起，有肉无酒显囧，遂以饮酒为情至，以菜疏附之。遂餐位有高低贵贱之分。

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    三食一日渐成惯例，晨起，以淡食，粥汤粉之类，午以米面肉以一日之主餐，晚与早餐类同，然量次之，皆因食后而息之故。

  家庭主妇，实为家人烹饪饭食之别称，当然亦有家庭男保之称谓，角色与主妇同，只是男主内罢了。厨师，楼堂馆所后厨工作人员之统称，又称大厨。当然也有专门侍奉大户人家的御用厨师。关键在于为他人烹饪食物。

    进入现代，家庭做饭终将成为文化遗产，尤其是年轻人，上了厅堂进不了厨房。进了厨房就手忙脚乱，凑合着能煮包方便面再加两个合苞蛋，就自认为会做饭。其实没有了父母帮助。他们就傻眼。吃外卖，是何等的休闲，又不失浪漫，关键在于他们不怕花钱！

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