2022-04-26

这四类食物适合睡前加餐

糖尿病是现在很常见的疾病，对于糖尿病相信很多人都不陌生，也都知道了糖尿病患者在饮食方面有很多的注意事项，糖尿病患者食欲会比较好，而且吃过后很快会饿，所以糖尿病患者一般都需要给自己加餐，那么糖尿病睡前加餐吃什么好呢？

1.乳类及其制品

首先，牛奶、酸奶、豆奶等乳类的升糖指数低，而小麦粉面条的血糖生成指数是81，大米粥是69，大米糯米粥是65，小米粥是61，都远远高于乳类。

乳类及其制品都是低升糖指数食物，比如牛奶是27，酸奶（加糖）是48,低脂奶粉是11.9。即便是加糖和巧克力的牛奶, 升糖指数也只有34，远比号称养胃的小米粥的升糖指数（61）低得多。

酸奶中的蛋白质、乳酸能延缓胃排空，可以让人有明显的饱腹感。这样既能控制睡前的饥饿感，又能控制餐后以及空腹血糖。

其次，从总热量的角度看，甜甜的加糖酸奶（每100克含碳水化合物12克）相比吃着不甜的馒头（每100克含碳水化合物49. 8克）热量低得多。当然，如果能自制酸奶，少加点糖，或者买含甜味剂的酸奶（标注阿斯巴甜等），血糖反应会更低。

所以，相比喝稀饭、吃面条，一袋酸奶或者半盒牛奶，有时可以加上1勺燕麦，是睡前消灭饥饿感的不错选择。

2-豆类及其制品

豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐卷等都是低升糖食物。比如,每100克豆浆含蛋白质1. 8克、碳水化合物1.1克，每100克豆腐干含蛋白质16. 2克、碳水化合物11.5克。

有一位糖友经常卤制五香豆腐干，晚上锻炼后，有饥饿感了就吃上两块，血糖控制得稳稳的。

在南方，各类豆腐制品更是多种多样，糖友在网上查找制作方法，也非常方便。友情提示，糖尿病中的肾病患者应减少豆类食品的摄入。

3.蛋类及其制品

临睡前如果有饥饿感，蒸一碗鸡蛋羹，里面随个人口味加一点菠菜、胡萝卜等蔬菜，或者直接煮个茶鸡蛋，都是不错的选择。

茶鸡蛋加工制作方法非常简单，稍微用心一点，就能很好地控制饥饿感，远远比家里有什么吃什么、剩什么吃什么更有利于控制血糖。

4.粗加工的混合餐或少量低糖水果

如果家里实在凑巧没有上面所说的牛奶、鸡蛋、豆类食品,，那么简单粗加工的食物，混合少量蔬菜、干果也是一种选择， 比如：

1、半个煎饼、全麦面包、燕麦片（轻煮），搭配天然的干果类，比如杏仁、花生（10粒之内）。

2、半个包子、3个水饺等。

3、半个苹果、1个小香蕉（控制在100克之内）。

总热量要控制在100-150千卡，这样既能保证混合餐升糖指数低，也能控制总热量，控制好饥饿感。

上述食材，糖友应在家中常备。

糖尿病患者要很好的控制自己的血糖，在平时生活中要认真护理，糖尿病人不宜吃的过多，控制好量。加餐后可以做轻微运动，如散步或打太极拳，避免血糖过高。