205 第一性原理推导---螺蛳粉火爆原因

第一部分  《产品哲学》课程要点

我们在解决事情时，要回归到事物的本质上去。当我们用第一性原理回归事物本质，做建模，进行工程化分解的时候，我们只要进行非常严密的思维推导，就可以得到这个事物背后的创新。

第一性原理还有另一个说法，叫演绎法。和第一性原理或者演绎法的概念相对的，是经验参数。经验参数是通过大量实验得到规律性的数据，它是归纳法。把经验参数运用到实际生活当中，就是所谓的“传统思维”。

传统思维和第一性原理相比，有什么特点呢？

1.点状思维。很多人考虑一件事情，不是按照第一性原理的方法去做本质的、原型的思考，而是进行点状的、脉冲式的思考。

2.经验主义。我们做任何事情，第一反应是去想过去的经验是什么，第二反应是去想别人的经验是什么。

我们在解决事情时，要回归到事物的本质上去。我们可以给一件事情建立模型，通过科学、逻辑、严谨的方式，得到解决问题的方法，实现创新。

我问了自己四个问题：我们的潜在用户是谁？他们使用什么媒体平台？他们被谁影响？我们如何搞定影响他们的人？

那么，是不是存在一套工具化的方法可以让我们去使用第一性原理呢？我做了一些总结，它也是一个基本的思考框架。

第一步，建模

A回归基本概念

B回归基本原理

C回归良知

D回归人性

E回归商业本质

F多问为什么。

第二步，要进行工程化分解。

第三个步骤，就是在工程化分解之后找到提升的空间。

我总结出来的方法是这样的：

我们今后看书，要把核心思想归纳出来，之后再进行工具化。

我还总结了学习的第一性原理。

第一，是要学少数的“绝对真理”。

第二，每天要进行刻意练习。普通学习只是改变了意识，并没有改变我们的潜意识。只有刻意练习才能改变我们的潜意识。

第二部分   练习题

请使用黄晓杰老师利用第一性原理思维延伸出的“找空间”模型分析一个热门产品，并用这个思维模型改善自己所从事的业务。

按照黄晓杰老师对第一性原理的应用分解，第一性原理的应用应包括建模、工程化分解和找空间三个步骤。 建模需要回归基本概念、基本原理、良知、人性和商业本质，多问为什么。 工程化分解就是分解完成这个目标的必经步骤。 找空间就是在这些分解后逐一找到可提升空间，研究行业案例、分析行业历史、跨界思考、头脑风暴等都是非常有效的。

第一性原理推导---螺蛳粉火爆原因

疫情宅家期间，以自热火锅、方便面为代表的方便速食类产品需求爆发。其中，带着奇特臭味、酸辣爽口、配料丰富的螺蛳粉表现尤其突出，全网螺蛳粉一度被买到断货。“你的螺蛳粉发货了吗”、“螺蛳粉终于到货了”、“螺蛳粉的英文名”等话题轮番登上热搜，引发网友热议。究其火爆原因，可以用第一性原理拆解一下：

第一步，建模

螺蛳粉是广西柳州的本地特色小吃。随着人员流动，柳州市政府发现螺蛳粉开始逐渐被外地人认可，开始像沙县政府一样，鼓励本地居民出去开餐馆创业。但是早期去外地开实体餐馆，因为其酸笋特有的臭味而引起食客不卫生的假想，导致局面一致打不开。为此，柳州政府特地出台螺蛳粉制作标准，以便掌控食品质量，打消食客的顾虑。但是螺蛳粉在全国仍然不温不火。

第二步，要进行工程化分解。

螺蛳粉“一吃臭、二吃香、三吃上瘾”，为什么就打不开局面呢？

拆解食客进餐的过程：

闻起来臭，食客担心东西是不是坏了,→店主强调很好吃→大胆的食客，会试试第一次吃螺蛳粉（部分食客因为朋友吃过而被推荐，他们相对放心大胆一些）→“一吃臭、二吃香、三吃上瘾”→吃完走人→但是身上会残留螺蛳粉特有的臭味→这个引起食客周围的人异样目光。

柳州政府特地出台的螺蛳粉制作标准，只能部分打消食客食品卫生的顾虑。不能解决食客身上残留螺蛳粉特有臭味的问题。所以，这股气味是螺蛳粉拒人千里之外的“罪魁祸首”。如何能避免食客遭遇“屎味”异样目光？成为螺蛳粉继续解决的问题

第三个步骤，就是在工程化分解之后找到提升的空间。

这个时候网购开始流行。柳州发现网上购买螺蛳粉销量上涨速度明显快过实体店销售的速度。探究其原因，做因果的逻辑推导。原来螺蛳粉更适合在家里吃。在家里吃，残留螺蛳粉特有的臭味，就不是问题了。要么食客一致在家里，有臭味也无所谓。要么食客要出门，洗澡换衣即可。完全不会遭遇“屎味”异样目光。柳州政府找到了，螺蛳粉销售提升的空间，大力发展螺蛳粉方便速食包装的产品。加上，油炸方便面不营养，导致人们不愿意买方便面，但是最求方便速食的需求还在，给了螺蛳粉市场机会。还有柳州政府的大力推广，及疫情导致网络直播的广泛触达，合力把螺蛳粉推向了火爆。