2020年,我在百家号里的美食碎碎念之一百七十五

春天的气温忽高忽低,昨天热得外套都穿不住了,今天穿了外套,还感觉有些冷。


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天天碎碎念——第175天

虽然只可以休息一天,但我还是愿意好好在家里呆着,做做饭,看看电视,喝喝茶。

窗外蓝天白云,风透过阳台的窗户吹进来,微凉。

用砂锅熬煮了苞谷糁,边熬边搅,以防糊了锅底,很快,苞谷糁变得粘稠起来。

取两根洗干净的黄瓜,切成条,取掉内瓤,放入适量的盐和白糖腌制一会。

等到黄瓜条腌出水后,把多余的水份倒掉,给黄瓜条上面放上辣椒粉、五香粉和香醋。给锅里倒一些花生油,放入花椒粒和干辣椒,炒出香味后,趁热泼在黄瓜条上,加入一点熟的花生米,迅速搅拌均匀放在一边备用。

等到半小时后,黄瓜条已经很入味了,这时候就可以吃了,喝着苞谷糁,吃着黄瓜条,这简单的日常却非常快乐。

(以上美食碎碎念记录于2020年10月)

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