「小y和小绿的美食分享」端午的茶叶蛋——大雁蛋!

大家好!小y和小绿又回来啦!端午节就要到了,相信很多小可爱都会在这个节日吃煮鸡蛋或鸭蛋。不过,用大雁蛋煮的茶蛋有人吃过吗?哈哈,以前从没尝试过大雁蛋——不知道有没有上当受骗。这个端午节就来做茶蛋吧!

左边是大雁蛋,右边是普通的鸡蛋,看起来并没有太大的区别。大雁蛋似乎略大一点点,而且蛋壳比较白。

一次要煮好多好多呀!

放入锅中,加一些盐和茶蛋料。因为这次蛋类都比较大而且比较多,所以用了2包。上次煮鹌鹑茶蛋的时候只用了半包。

在锅中煮7-8分钟就可以出锅啦!

煮好之后,白色的蛋壳也变成淡褐色了,所以区别更不明显了。

放在汤汁里浸泡一晚,第二天拿来做早餐!其实味道和其他茶蛋并没有什么不同~不过还是很好吃的!欢迎分享给喜欢的人!

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