现代人的生活节奏非常快,社会竞争也很激烈,我们常会因为工作、学习、生活等各方面的压力感到疲劳,一些“过劳死”的事特也常见于媒体,疲劳的问题近几年成为了社会各方关注困状着很多人的健康间题。疲劳是人们工作或运动到一定的时出现的组织、器官甚至整个机体工作能力暂时下降的现象,表现为身体疲倦不适,它是一种生理性现象,是一种保护性机制，身体提示我们要体息,以使身体状态得以恢复。
疲劳分为脑力疲劳、体力疲劳、心理疲劳和病理疲劳以及综合性疲劳5种。
1)脑力疲劳 是指人在长时间用脑后,引起的大脑血液和氧气供应不足,具体表现为注意力不集中、头昏眼花、反应迟钝、四肢乏力或嗜睡等症状，严重的可引起失眠，多梦、恶心、呕吐、性格改变等诸多问题。
2)体力疲劳 又称躯体性疲劳 是指在持续的长时间，大强度的体力活动或运动时,机体内产生的乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等大量代谢产物在体内积聚、刺激人体组织细胞和神经系统而产生的疲劳。
3）心理疲劳 是现代生活中最常见也是最复杂的一种疲劳,是于持续性的紧张和高强度的压力所产生的。当人长期从事一些单调、机械的工作、学习活动时,中枢局部神经细胞会因为持续紧张而出现抑制,导致人对工作、对生活的热情和兴趣降底,直至产生厌倦情绪。产生心理疲劳的人,轻者出逃避工作、学习、生活的现象,重者还可患上神经衰弱症、抑郁症、强迫行为以及孤僻等心理疾病。
4）病理疲劳 是由于某些疾病所引起的人体虚、无力等症状。如病毒性肝炎、肺结核、糖尿病、心肌梗死、贫血。这种疲劳与以上三种生理性疲劳有所区别:
①这种疲劳出现的时间不定,它是在健康人不应该出现疲劳时出现;
②疲劳的程度严重，消除也慢,持续时间长;
③这种疲劳出现时常伴有其他低热、全身不适、食欲缺乏或亢进等症状。这类疲劳只有在疾病治愈后才会消除。
5)综合性疲劳 是指以上两种或两种以上的疲劳同时出现的,使各种单一疲劳的“症状”不很突出和典型,这种由非单一因素引起的疲劳称为“综合性疲劳”。
这些疲劳如果不是持久性过度性的疲劳,一般都可以通过合理营养、平衡膳食等自我保健手段得以调理和消除。但病理性劳除外。
功能机制
1)抑制自由基的产生和消除过量的自由基
抗氧化剂,如维生素E、维生素C、植物黄铜、多酚类物质等,可非特异性地防护组织细胞免受自由基和活性氧的损伤,从而消除疲劳及相关的其他不适症状。
2)缓解中枢神经系统疲劳
灵芝多糖能帮助供能物质和某神经递质、提神生物碱、氨基酸进人脑脊髓循环,并促进其中的代谢产物排出,从而提神醒脑和消除脑力疲劳。
(3)调节免疫，防止免疫平衡素乱
如总黄酮有活化细胞、调节T细胞亚群等功能,可促进细胞免疫,从而达到缓解机体疲劳的效果。
(4)降低皮质醇浓度,维持身体内环境稳定
疲劳会引起皮质醇的过剩分泌,从而使体内脂质、蛋白质代谢紊乱。目前,临床上将血、尿及睡液中的皮质醇浓度変化作为疲劳指标。研究结果表明,茶多酚可以降低疲劳时血中的皮质醇浓度,缓解疲劳。
3.适宜人群和不适宜人群
(1)保健食品的适宜人群是易疲劳者,主要是指:
a、运动员、爱好运动和爱好健身的人;
b、从事军事活动人员;
c、高温作业人员;
d、夜班工作人员;
e、高原地区作业人员；
f、长途司机;
g、因短暂剧烈运动、旅游引起的疲劳的人等人群。
(2)不适宜人群
少年儿童为不适宜人群，保健食品的成分会影响儿童的正常生长发育。