“光盘行动”究竟有多大？

“光盘”这个词，大家应该不陌生。自从有了电脑后，就有人把存储数据或图像的圆形CD盘叫“光盘”，把操作光盘的部位，也就是播放的位置，称为“光驱”。但是今天说的“光盘”，好像与它无关。这个“光盘”，不是一件东西，或者说它不是一个名词，而是一个动词，还带有“使动”用法，即“使盘光”的意思。这个盘也不是CD盘，而是我们每天吃饭的餐盘。这个词的完整意思是，使你的餐盘被打扫得光光的，没有一点东西可见。

绕了一大圈，原来是这么回事。如果这样理解，接下来的“光盘行动”也就好说了。那就是为“打扫餐盘”采取一系列行动。餐盘怎么了？要采取一系列行动？餐盘装得太多，吃不完，不采取行动不是馊了吗？这个，餐厅里的伙计，哪一个不采取行动？哪一个没采取过行动？他们每天都要接触这类事情，一旦有剩饭剩菜，都是采取果断行动，坚决在第一时间内，倒进垃圾桶，还用得着在这里大张旗鼓地说，采取行动？难道还有其他采取法吗？

人类解决问题，一般有两种思路。第一种，从表面上解决，就像刚才说的直接倒剩菜剩饭的问题。这种解决方法是简单的，犹如“兵来将挡，水来土屯”。它只能暂时解决问题，但不能根本解决，或者说会留下后遗症。第二种，是从内部解决，通俗的说，就是从根本上解决问题。俗话说，与其在锅里添水，不如在灶中无柴。关于剩菜剩饭的问题，要从“根”上解决，还得从源头抓起。这样，“光盘行动”也就应运而生了！

什么是“光盘行动”，就是倡导“厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食，吃光盘子中的食物”，这个行动是由一个普通人发起的，他热心于公益事业，看见每天的剩菜剩饭淤积如山，实在是可惜！如果每个人都吃多少买多少，那该是多好的事情，既有利于自己，也有益于社会。说得通俗一点，就是在不知不觉中轻轻松松，就解决了垃圾过甚的问题，还是多么划算的事情？

更其重要的是，粮食问题，一直是全球敏感的问题。人活着，就免不了一天要爱国三饨饭。有的国家，至今还缺粮，每年的粮食，需要大量从国外高价购买。餐桌上吃不完马上倒掉，这样的铺张浪费，值得吗？所以，“光盘行动”一倡导，马上就得到了政府和群众的支持，从中央到地方，举双手赞成！这样，“光盘行动”也就成了当年，即二〇一三年十大新闻的“热词”，或者叫“网络热度词汇”。

光盘行动，由一个热心公益的人发起，他的宗旨是：在餐厅不多点饭菜；在食堂不多打饭菜；在家里的厨房不多做饭菜。养成“珍惜粮食、节约粮食”的习惯，反对铺张浪费，实行干净利落，不拖泥带水的操作过程。这个主张不只是一次行动就完了，而是要长期坚持；也不只是在餐厅吃不完打包拿回家，而是需要吃多少就“点”多少，或者“打”多少，或者“做”多少。这样就不会产生无畏的“浪费”。如果全社会都行动起来，会是个什么结果呢？中国十五亿人口，光是餐桌上“避免浪费”的粮食，都会养活一个国家。

有人可能会说，你就吹牛吧！能养活一个国家？中国人难道不吃饭了。记得我们小时候在学《中国地理》这门课程时，在“人口与社会”一节，就有人专门算过，一斤米是二万三千五百七十四颗，那时中国八亿人口，每人节省一颗米，就会是三万三千六百三十五斤。现在如果是十六亿人，每人节省一颗米，就是六万七千二百七十斤。但是，每天浪费的粮食，每人才一颗米的事情吗？世界上的国家有大有小，人口有多有少，最多的也就是中国和印度，其他都不超过三亿人，怎么不能养活一个国家呢？

有人可能又说，餐桌上，我点多少菜，是我自己的事，你管得着吗？我买那么多吃不完，要倒进垃圾桶，那是我的自由。我有钱，我想怎么样就怎么样，你管得着吗？表面上看，确实管不着。但是如果真有这种想法，那就危险了。这不仅体现了一个人素质有问题，更其重要的，是连起码的社会责任感也没有。严格意义上讲，那是一种“无知”。

粮食，在历朝历代，都是一个敏感的话题。人类要生存，离不开这东西。许多农民起义要造反，中心问题就是吃饭的粮食问题。许多军队打败仗，追其根源，还是粮食问题。因为粮道被断，军心混乱，岂有不打败仗之理？所以，古人对“粮食”是具有一种特殊的感情。有许多成语，都与粮食的“食”有关。“食”是什么意思？就是“吃饭”。这些成语有：朝趁暮食、盛食厉兵、嗟来之食、弱肉强食、因噎废食、宵衣旰食、箪食壶浆、食不果腹、废寝忘食、饥不择食、箪食瓢饮、丰衣足食、自食其力、自食其果、易子而食、蚕食鲸吞、锦衣玉食、饱食终日、衣食父母、食不甘味、不食周粟、节衣缩食、民以食为天。

中国在改革开放以前，一直处于饥荒状态。如果是那个时代走过来的人，都体会得到没有粮食吃的滋味。能长期吃上粗粮、杂粮，就不错了。有的地方，就连这个都吃不上。至于说吃肉，那简直是天方夜谭。新中国最初的三十年，基本都是在为“吃”想办法。红旗渠灌溉工程，从一九六〇年二月动工，到一九六九年七月竣工，历时十年，共削平了一千二百五十座山头，架设了一百五十一座渡槽，开凿了二百一十一个隧洞，全长七十余公里。农业学大寨运动，从一九六四年开始，到一九七八年结束，历时十四年，开山造田，不计其数，简直把全中国几乎都想变成昔日的南泥湾。这些，归根结底都是在为“吃”。

简而言之，中国人才吃了几天饱饭，就把昔日的“恓惶”忘了，那是太不应该的。你有钱？那应该是挣来的吧？《增广贤文》中说，挣钱犹如针挑土，用钱犹如水推沙。这种形象比喻，可以想见“挣钱”是多么的艰辛！当然，有几种人是“用钱”毫不心痛的，那就是挣钱太容易，或者挣钱不是靠辛苦，或者干脆不是他的钱。那些在餐桌上讲排场，买一桌子，吃不完，倒进垃圾桶，其实就是这些人。但是，这些做法，一旦形成一股社会风气，那将是一种危害！

民以食为天，中国政府一向对粮食问题看得很重。新中国成立后，在共产党领导下，一直重视粮食的生产与消费，并大力提倡节约用粮，反对铺张浪费。从上个世纪八十年代起，对耕地面积就开始进行监控，并把粮食作为一种“特殊商品”进行谨慎处理，后来还形成《中华人民共和国粮食法》，对粮食的生产、管理和消费，以法律条文的形式做了明确规定，把“粮食问题”正式纳入法制化轨道加以保护。

中国现正在人口普查，如果超过了十六亿，将是一个严峻的问题。光是吃饭问题就是个棘手事情，如果不谨慎计划耕地面积，不谨慎计划粮食收入与支出的平衡，那将是一场意想不到的灾难，而且是“灭顶之灾”。所以，习近平总书记就粮食问题，早在二〇一三年就指出：“手中有粮，心中不慌。我国有十三亿人口，如果粮食出了问题谁也救不了我们，只有把饭碗牢牢端在自己手中才能保持社会大局稳定。因此，我们决不能因为连年丰收而对农业有丝毫忽视和放松。”

在一条平坦的公路上，一辆卡车呼啸而来，车厢里放的全是鼓鼓胀胀的口袋，不知装了些什么。但是，汽车走后，却留下了一路黄澄澄的东西。那是一些细微的粉末状的东西沿路抛撒，显然是卡车上有一个口袋破了，口袋里的东西也就不自觉地掉在了地上。这是些什么东西呢？该不会是什么化学药粉吧。只见几个扫公路的民工拿着扫帚，从远处奔来，她们真敬业！

民工走近后，只听一个大叫：“天杀的，怎么搞的？害得我们歇一会儿都没空！”另一个却说：“我的天，你看这是什么？这可是吃的东西，怎么能如此糟蹋？”“是吃的吗？我还以为是黄色的涂料粉呢？”“怎么不是吃的？你睁着眼睛看看！”“呀，是玉米面！”几个人七嘴八舌地说着，其中有一个居然哭了。她边哭边说：“现在的人呀，真作孽！居然把吃的东西当石灰沿途抛撒，他们真是没饿过饭哟！我爷爷奶奶就是被饿死的！”