2019春茶行第4日

镇沅清晨静谧安详,晨跑时呼吸着清新的茶乡空气身心为之一振。

镇沅郊区


镇沅环山

在镇沅有缘认识了当地的美女叶子,她是马邓人,家里有茶园,又非常喜欢茶,所以不止做自家的茶,每年都亲自去镇沅的几大茶区挑树自己制作,在她这里可以喝到最全的镇沅古树茶,在茶山里是非常有眼光而又勤劳能干的姑娘!先在她家把镇沅茶一道道喝起:

马邓茶区的古树茶,马邓是镇沅传统名茶之首。地处哀牢山西坡,地跨和平者东两镇,其核心区为者东镇马邓村。古茶园、荒地茶、现代茶总计两万余亩,是镇沅最大茶区。地方传统良种“马邓大绿叶子茶”是曲型的云南大叶种;传统马邓茶,树高叶大、条实色润、汤清叶明、劲足底厚、入口爽、苦涩霸、生津快、回甘强。

马邓2019古春


马邓2019古春

茶山箐茶区位于镇沅田坝三河明强,属于无量山干坝子,与景谷的黄草坝茶区,宁洱的困鹿山茶区相连,是镇远境内最原生态的茶区,相传人们避世而为。它本山高地偏路远,再加上史上匪患不断,得以很好的保留。它口感饱满润滑,苦涩很轻,茶汤糯甜而蜜香悠长、香很自然、香得悠远、香得芬芳,犹如进入山花烂漫的山谷。

茶山箐2018古春


茶山箐2018古春

老海塘茶区位于镇沅田坝乡李家瓦桥,面积近两千亩,地属无量山,它的种植发展得益于旁边的盐井“恩耕井”(又名“恩坑井”)。特殊的山形地貌,气候环境,土壤特性造就了它的不同风格,它最大的特点是爽,爽得乐观、爽得鲜明;茶从药到饮,由酽霸到甜滑,时代在变追求在变,苦涩酽霸正遭遗弃,再好、也觉得无骨无气无韵。老海塘喝后荡气回肠,让人又回从前,唯觉本山本色。

五一茶区因镇沅恩乐五一村而得名,属无量山,与按板、勐大相连,与砍盆箐茶区相邻。五一自产茶,野茶遍山,清新鲜爽、甘甜润口、幽香杯长。

砍盆箐地处镇沅猛大文况村、无量山,与马邓茶一样古属“云南八大名茶”.传统的砍盆箐茶味最酽,品之苦尽甘来,在07年普洱风波中大起大落,茶园也遭受到极大破坏,在这几年的休养生息中逐步恢复。人们从中制出了类似“冰岛”的“冰糖甘”而被备受追捧,成为镇沅境内茶价最高茶区。它地域性明显,独领风骚。中叶种为主的坎盆箐入口甘甜,茶汤纯净而厚重,变化很快,层次感十足。

坎盆箐2018古春


坎盆箐2018古春

老乌山茶区—老乌山形似叶,它的范围应包括,镇沅振太、猛大、按板、景谷凤山、小景谷。它们地处一山,习相近、性相沿、文相通、史相连,同属一宗。老乌山是藤条茶区,色乌润、豪满身,劲足、汤厚、底够。这里地质多为“丹霞地貌”,地方俗称“猪肝石”地貌,文人雅士形容为“霞谷丹心”。茶香浓厚,品之苦涩较均衡,回甘生津较快 。

老乌山2018古春


老乌山2018古春

宝仓山茶区位于无量山振太澜沧江一线,上与景东永秀相连,下与景谷民乐小景谷茶区相通,西有澜沧江与临沧“昔归茶区”相望与“邦东茶区”相对,这里的很多情形都与老乌山相似,却比它大得多,茶园开垦早,品种丰富,口感与老乌山相近,但更为软糯绵甜,其核心区“打笋山”等等更是展露鳌头,这道茶入口即甜,苦涩轻但茶汤较平。

打笋山2018古春


打笋山2018古春

千家寨茶区与马邓同属一山,是个典型的高山茶区,这里因“2700年的世界野生茶树王”而名扬天下,它的存在有力的证明中国是世界茶源地,成为世界茶人的圣地,由此威名远扬。千家寨茶区虽因野生茶出名,这里存有大量古茶,是“高山云雾出好茶”的代表,它兰香明显,苦涩较显,回甘较快而生津慢。

千家寨2018古春

以上茶只有马邓尝到了今年春茶,其它还在陆续采摘制作,不过喝到了放了一年的各茶区茶也是难得!感谢小黄熙为我们认真的泡了一下午的茶,一方水土养一方茶、一方人!

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