味蕾的培养

      周末回家，哎，工作特殊，只有周末才能回家啊！看到家里冰箱里黄瓜挺多的，一时吃不完，于是切条、撒盐、滤水，撒辣椒面、五香面、味达美，等等等等，涉及配方机密，就不列举了。结果，味道美极了。

      于是将照片发给儿子，儿子馋了，连说在学校里吃不到。我知道，儿子的味蕾，是我培养的。厚味，嗜辣，典型的山东农村孩子。但是因为口味随我，窃喜。

        我们的口味，味蕾的培养，大多来自于原始家庭，这种饮食习惯，恐怕是至死不改的。比如，学生时代，带饭住校，一瓶子咸菜几摞煎饼那是标配，于是咸菜煎饼就成了以后难以割舍的爱物，在家里吃饭，几样咸菜，那是不可少的。后来夜食，晚上加点餐，也是源于学生时代晚自习以后的“补充营养”。

      究其实，我的味蕾，也是父母培养的啊，一大缸的咸菜，是我们下饭的底气！偶尔吃肉、偶尔吃鱼，都是极少的情况，多数时间 ，还是靠那缸咸菜，去消灭一摞摞的煎饼，那一个个芥菜疙瘩，是我永远的美味佳肴！