第五章
第二天，吃过早饭，我简单收拾一下，骑着摩托车就出去了，路上遇到几个工友，他们问我去哪里呀？我挥了一下手，意思是去前面。一路上，我心花怒放，感觉老天真的在眷顾我。路过几个村庄，看见了总公司那栋大楼。到了门口保安问我，“找谁了？”我说，“贾处长”，“你给他打电话。”后来打通电话，保安才让我进去。
总公司的这栋楼，建成好多年了，十几层高，样子有点显老，里面装修的还不错。我边走边看，心里想能在这地方上班，不管挣多少钱都愿意。
我到了四楼贾处长的办公室，敲了敲门，“请进，”我轻轻的推开门进去。小心翼翼的，“请问哪位是贾处长？”办公桌后面走过来一个人，他看了我一眼，“我是，刚才就是你给我打电话了？”“是的，是我。”贾处长简单的说了一下，工作情况，问我能不能接受了，我考虑也没有考虑就答应了。他说，“你回去把那面事情处理好，来这面报道。”我跟贾处长握了一下手，就离开了总公司。
回到宿舍，我有点发懵，难道这就走了吗？这时候才感觉，离开那些朝夕相处的工友，有点于心不忍，尤其是二狗那个家伙。我心里有点感觉下不了决心了，麻烦的。打开手机，看到小盼的头像时，莫名其妙的给了我一股动力，想着小盼在总公司哪里等我着了。
我还是有点忐忑的敲开，厂长办公室的门，把修改了几遍的辞职申请书，轻轻的递给厂长。厂长吸了一口烟，皱了皱眉，“你这辞职也不提前打招呼？现在厂里也缺人，怎么也得把这个月做完了吧？”人家厂长说的也有道理，那我怎么办啊？那面我已经说好了。我站在原地发呆了，心里想大不了这个月工资不要了。“厂长对不起，时间赶得急，我也没办法，我愿意用工资来顶。”厂长吐了一个大大的烟圈，叹了口气，“看来你是真的有事，我也不留你了，工资吗？一分也少不了你的，有空常回来看看。”我给厂长递了一根烟，“好的，没问题，谢谢您。”然后，转身离开办公室。
回到宿舍，我就开始收拾东西，平时感觉东西不太多，这要是全部带走，也是负担。暂时不用的东西还是先放这里吧！有二狗在，以后再过来拿。
我给二狗发了一个短信，“下班了，哪里也不要去，香园饭店见”。
晚上，香园饭店最后一个包间，我准备好一切，就等二狗来。二狗如约而至，不过他还带来一个人，刘工。我连忙站起来给他们二人递烟。刘工很有礼貌的接过烟，二狗看我有点拘谨，“刘工，是我老乡，也是我哥们，大家不要拘束。”二狗左手夹着烟，右手在刘工肩上拍了俩下。
二狗又对着我说，“听说你明天要走了，我跟刘工过来给你饯行。”我笑了笑，“你这狗鼻子挺灵的啊！谁跟你说的？”二狗吐了一口烟，弹了弹烟灰，“这你就别问了，保密，来来来，喝酒。”三人共同举杯，一饮而尽。
二狗对我笑了笑，“你跟刘工小姨子的事情，大家都知道了，刘工也是支持你的啊！”我脸红了，刘工放下加菜的筷子，用右手扶了一下眼镜，举起一杯酒，微笑着说，“来干一杯，你要把我小姨子照顾好啊！”我眼睛有点湿润了。
从香园饭店回来，虽然感觉瞌睡，但是怎么也睡不着，想起这些年的点点滴滴，人非草木，岂能无情。再说对总公司那面的情况一无所知，除了小娟，没有一个亲近的人。不过去了总公司，也不能让别人知道我们的关系，要不小娟工作也没法做了。既然离开了这里，那么就去总公司好好干吧！
第二天，我在早上8点到了总公司，见到了贾处长，贾处长把我介绍给厨师长孙全胜，厨师长带着我熟悉了一下厨房的全部环境。食堂一共有俩层，一层是员工食堂，二层是公司领导和司机还有外来客人的食堂。一层厨房主要是大锅菜，米饭，馒头，面条。二层厨房是火锅和炒菜，花式甜点，精致面点，荤素凉菜，肘子鸡腿。
虽然是单位食堂，卫生打扫的那是相当干净，比厂里那些黑煤哇道的厨房强多了。说实在的这环境，我愿意。厨房有小灶厨师6人，大灶厨师8人，配菜12人，面点4人，打杂2人。除了3名女工，其他都是男的。
我之前的那个杂工，是附近村里的人，他老婆生二胎就离开了。厨师长指着一位中年男人，对我说，“这是老耿，你可以叫他耿叔，或者耿师傅，具体工作内容你听他安排。”我连忙说，“耿师傅你好。”
老耿中等身材，微微发福，面相和蔼。接下来，老耿叫我先吃饭，吃完饭了，他领我去宿舍，安排好床位，然后去厨师长那里，领了一套工衣。我把工衣一穿，往镜子里一看，这家伙还真像一个厨师。
接下来老耿告诉我，每天早上要给水箱上水，油罐上油。因为这里没有自来水，水都是几十里地拉过来的，每天要提前上水，不能误事。这里所有的灶都是柴油灶，柴油的用量也很大。
但是上水、上油，表面看起来很轻松，但是呢！是一个操心的活，不够，领导找你，溢出来了，那就罚款，因此，每天要爬高爬低好几回，又怕用不了，又怕不够用，而且领导又非常重视这里。
公司有一个养鱼池，每天也需要换水，喂食，这个活原来是门卫做的来了，现在也归到后勤处管。
接下来是帮助厨房干活，杀鸡，杀鱼，摘菜，剥葱，捣蒜，倒垃圾，墩地，清洗灶台。
所谓的打杂，就是每个人叫你干活，你都的去，不管是领导还是员工，最主要的是干了活还要受气。老耿是附近村里的人，在这里工作也多年了，再说有亲戚在公司，别人也不敢说什么。我做了没几天，几乎天天批评。老耿悄悄的跟我说，打杂的干的活多，挣得工资少，没有人干，我前面那个人，正好老婆生孩子，于是就辞职了。
晚上，我给二狗发了几张图片，抱怨工作的不容易。二狗说，“这才几天你就哭声怒哇，这还行了？”停顿了一下，“你工作不忙的时候，看看人家厨师做什么了，你学着点，学会了不是不用打杂了？”我一拍脑袋，就是啊！