内容提要：桃胶的真假怎么分辨、桃胶的最佳食用时间
桃胶的做法大全、桃胶的做法与功效
桃胶对男人有什么好处、桃胶多久吃一次比较好
桃胶儿童可以吃吗、桃胶发多了能冻起来吗
桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒。桃胶又名桃油，桃脂，桃树胶，桃花泪，日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。
桃胶虽然没有阿胶那样名贵，但是桃胶对人体的作用也是非常多的，具有补血，止血，滋阴，润燥，止咳，祛湿等功效，坚持食用有强大的补血作用，补充人体每日所需的维生素跟矿物质，还能促进人体的新陈代谢，清除体内血管内壁的垃圾跟杂质，保持体内钙元素的充足，预防进行性营养障碍症的作用，尤其是女性经常食用桃胶，具有养颜美容，延缓衰老的作用，除此之外，还可以有效的预防老年病，三高，糖尿病，心脏病等。
当然我们还是建议儿童尽量少吃桃胶,因为幼儿期是由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期,这一时期各器官的发育不是很完善,对食物的消化、吸收能力有限,而同时又是饮食习惯形成的重要时期,所以需要对他们的食物有很好的选择。桃胶含有树脂,不利于孩子的吸收,所以可以吃桃胶但尽量要少吃。
我们都知道桃胶有着非常丰富的营养保健价值，受到了很多人的青睐。但是大家都有一个错误的解读，认为桃胶美容养颜，是女性的专属保健品，这种观念其实是错误的。桃胶中含有丰富的的蛋白质，可以提高男性生育功能。桃胶的营养成分中含有非常丰富的蛋白质，这也是男性精子的主要构成成分之一，平时男性多补充桃胶，可以增强身体活力，提高精子成活率，是提高生育功能的一个非常好的食材，所以桃胶也是适宜男性长期食用的。
我们大家都知道桃胶的成分是比较复杂的，它主要含有的成分是树脂，所以也就意味着它本身是很难消化的。那么为了让我们的身体能够充分的消化和利用桃胶，我们最好要选择在一个代谢比较旺盛的时间段，注意最好要在早上服用桃胶。这样经过一天的消化可以达到更好的吸收效果，尽量避免在晚上服用桃胶，这样会不容易消化，会造成桃胶的功效大大的下降。
那桃胶发多了能冻起来吗？当然是可以的。冰箱冷冻是延长食物保质期的一种方法，桃胶泡发后可以放在冰箱冷冻，但是长期冷冻的桃胶营养价值会降低，而且口感也会发生改变。泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡发的桃胶放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。
桃胶虽好,但假货也很多,那我们应该怎样辨真假呢?1. 原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。桃胶的溶液是无色透明、口感粘稠、味淡。2、看颜色。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好。3、看煮的发度。好的桃胶泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了。4、看煮的桃胶成品。煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般不老。
很多人在购买桃胶时不知道该选哪个品牌，个人觉得网上购买桃胶可以选择意康德，意康德桃胶精选云南玉溪桃胶，云南独特的气候环境，产品品质好，年产量大，价格在市面上有一定优势，且为人工采集，自然晾晒，大程度的保留其营养价值，经过人工修剪去除杂质，省去挑杂过程，口感细腻，Q弹非常好吃。
温馨小提示：桃胶吃法:泡水洗净和可以和皂角米、银耳等一同来炖着吃,吃的时候可以放入少量的冰糖,不建议每天都吃,一般间隔三到五天吃一次就可以了。