天大的事

临睡前，老虎给我说今天有个天大的事，当时心里就咯噔一下。

“爸爸，今天二楼的早餐关门了”老虎神秘的告诉我。

二楼是小区的公共区域，有理发馆，有药店，还有个早餐店，开店的是一对安徽的年轻夫妻，没有服务员，男主人坚守油锅前，主持油炸岗，女主人兼顾分发肉包子，素包子，装盛豆浆，豆脑，小米粥，紫米粥，煮馄炖，兼顾收银，工作日人不多两人还尚可周旋，周末人多，小餐馆跟战场差不多。

早餐店的肉包子是老虎爱吃的食品之一，仅次于小肯和披萨，排名第三，胃口好的时候，一笼包子端上来我只有看的份。

从前我都是周末早上起来买了包子豆浆打包带回家吃，偶尔一次我发现买的数量太小气不够老虎吃，后来就早点起来带着他去现场吃，每次拉着他走去吃早饭，拉着他走回来，溜溜哒哒，不急不忙，倒也是一种匆忙生活的消遣。

在新疆石河子北四路一小门口也有个包子店，店名起的很大气，云鹤包子店，据说那是一对八棉下岗夫妻找文化人求来的店名，还刻意找书法家写了墨宝装裱起来，挂在入门显眼的位置。

店铺面积不大，紧巴巴能摆六张四人桌，入门的地方有个楼梯通往地下室，一家三口都在地下室居住。老板姓杨，有个儿子取名叫杨光，大致是阳光的谐音吧，倒也应对了他们住在地下室的现状。店铺的尽头有个小门通往后厨，男主人据说每天六点（新疆六点相当于北京四点）就起来在哪里拌馅和面煮粥做准备工作。

云鹤包子店做的包子种类不多，只有三种，鲜肉馅，酱肉馅，三鲜素馅，粥只有棒碴粥还免费提供，桌子上除了辣椒油和醋不在有其他佐料。

因为周边有小学，建材市场，吃早餐的人很多，他们的早餐供不应求，排队等包子是大概率事件，往往是从早上做到中午才闭门谢客。正常营业的时候，老板娘在楼梯入口处搭了一块盖板，所有蒸好的包子从后厨运过来放置在此，由她根据食客来的前后顺序发放，来多少包子，卖掉多少，从无剩余。

我有次和老板聊天，为什么如此辛苦，生意兴隆不雇人做大多开几家分店不是更好，老板这样告诉我，老公每天早起亲自拌馅，亲自和面，亲自煮粥，才敢保证口感品质，老婆每天站在楼梯口分发包子，才敢保证服务公平，交给其他人，不放心。

有几年时间，我每天去云鹤吃早饭，躲开了学生上学的高峰期，十点左右，迎着初升的太阳，吃着刚出笼的包子，很是惬意，渐渐的这形成了习惯，过年的几天吃不上心里还很是想的慌。

其实昨天真的有天大的事情发生，新疆呼图壁发生了6.2级地震，震源深度6公里，震中距离石河子市区54公里，市区大部分地区震感强烈，大批市民深夜也不敢回家睡觉。

无独有偶，22年前的12月8号新疆克拉玛依市友谊馆发生了一场大火，因为人为的原因，几百个花季少年葬生火海，段子手说昨天的地震是孩子们的亡魂不散，不管如何这是天大的事。

早餐店关门，对于小区居民来说一段时间会有不便，但是对于老虎来说却是天大的事，因为他在找到一家爱吃的包子不知道是什么时候了，就像我怀念云鹤包子一样。

今天有条新闻说管理部门对北京餐饮行业做了规定，餐饮行业经营场所不得低于60平米……