罗哥生活号
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客家美食，你不知道的黄元米果

春节假期后从家里带了2筒黄元米果来工作的地方，放冰箱一个星期了。今天有时间了，就煮了一点吃当晚饭，外加了从家里带过来的腊牛肉。

还是先说说客家人吃的黄元米果是什么东西吧，相信也有很多人不知道是什么东西做的。其实黄元米果就是糯米做的，先将糯米泡水，使其软化，在将糯米蒸熟，熟后还要晾干，降温。重点是要加上一种植物烧完的灰进去，这种灰是用来加色的，使其不容易坏掉。

我今天做的黄元米果很简单，加了一点青菜，外加一点干牛肉，先将米果炒下，然后加水煮，水沸了就可以了，米果也熟了。

最后，献上照片，大家看看有没有食欲。

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