初尝韩式料理

      今天,我来到了一家韩式料理店,这家店面不大,但是生意却好得惊人,前来等候就餐的食客排起了长队,从吧台一直排到了门口,连门外的条椅上也坐满了。好不容易轮到我们,迫不及待地坐下,兴奋地拿起了菜单,因为对韩国料理不太了解,老爸、老妈不懂装懂,随便点了几个他们的招牌菜:烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕等。

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      上菜了,只见一个服务员举着一个巨大的平底铁锅放在桌上的炉子上,我吓了一跳,心想:不就是那几个菜吗,需要那么大的锅吗?正在我犯嘀咕的时候,又一个服务员拿上来一个巨型的大铲子,我又吃了一惊:要这么大的铲子干嘛?又不是给花松土。这时,只见那服务员熟练地操起那大铲子将五花肉炒来翻去,等差不多熟了便将火关掉,向我们介绍道:“将这肉包在生菜里,适当蘸一点酱就可以吃了。”噢!韩国料理就是这样的啊!我恍然大悟,于是开始了第一次尝试。    首先,我将半生半熟的五花肉蘸了蘸酱,包在生菜叶里,我还从来没有吃过这生的菜叶,为了不出丑,我学着淑女的样子慢慢咀嚼着,可我却没意识到包在里面的酱及辣油正“嘀嗒、嘀嗒”地滴在饭店提供的围裙上,当我正回味着舔着嘴唇时,又发现手上、筷子上也都沾上了辣油,连忙拿毛巾小心翼翼地擦着,生怕被旁人看见。好不容易擦完了,我又盯准了石锅拌饭上那金灿灿的生鸡蛋黄,估猜着这可能是放在锅上烤着吃的,于是我将蛋黄搛到平底锅上,这时只见那韩国店主走过来用不标准的中文说:“对不起,这是拌着吃的……”我只好红着脸说:“我不喜欢生的拌吃。”那店主笑着摇摇头走开了。  正在我津津有味吃着时,突然老爸不知碰了什么机关,只见锅底的火苗往上直蹿,吓得我和老妈连大气也不敢喘,店主见了又急忙跑了过来说:“哎呀,没事吧!有什么需要尽管让服务员来做,不要自己动手,这样很危险的啦!”最终,我们被弄得“狼狈不堪”,却也感受到了韩式料理的美味。

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