diy蔓越莓饼干

      自从在那一次我和妈妈，品尝到了蔓越莓饼干的味道。我就深深的爱上了蔓越莓饼干，于是，我就求着妈妈给我做蔓越莓饼干。我们在淘宝上买了一套，制作蔓越莓饼干原材料的套餐。等待了5天，在一个星期五的下午，天天想着的快递终于到了。于是，我和妈妈商定在周六的上午制作饼干。

        开始制作了，我们先把需要用的材料都拿出来， 有低筋面粉、蔓越莓干、白沙糖鸡蛋盒黄油。我们照着说明书上的步骤。每种材料都按需要的克数准备好了，一切就绪可以开始啦！

        我和妈妈先在一个大盆里融化好200克黄油；再倒入160克的糖霜、2个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，然后将蔓越莓高尔切成小颗粒状。再将250克的面粉由我慢慢的倒入大盆里，妈妈用打蛋器继续搅拌均匀。最后在加上蔓越莓干。我看着妈妈用打蛋器搅拌时，感觉很好玩，于是我就跟妈妈说，我也想尝试一下。妈妈笑着对我说：“这样很累的，你要有心理准备”。因为我特别想吃道到由我自己和妈妈亲手做出来的饼干，我就爽快的答应了。当妈妈把打蛋器交给我的时候，哇塞！真沉呢！我打开开关，感觉很吃力的在搅拌着。于是，妈妈看我吃力的样子。就对我说：“如果你坚持不了的话，你就给我吧”。我咬着牙坚持，说：“我要自己尝试一下”。呵呵，当我累的满头大汗的时候终于搅拌成型了。于是，我和妈妈拿出了油纸，将这些搅拌好的饼干，铺在油纸上卷成长方形的形状，然后放入冰箱保鲜层里冷却3个小时。

图片发自App

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      耐心地等了一下午，饼干坯已经冷却成型了，于是我和妈妈把它切成一个一个的小方片，在烤盘上铺上锡纸，把这些方形饼干的雏形，放在上面一排排在摆好，然后我们把蔓越莓饼干 放在烤箱里开始烤制。注意呦！上、下盘加热15分钟。才刚开始烤制的时候，一脸馋样的我，站在烤箱面前迫不及待的等着，还时不时的问问妈妈：“好没好啊，好没好啊！”妈妈带着笑意地对我说：“快好了，快好了。”时间快到的时候饼干的香味，也从烤箱里飘出来了，刺激着我的味蕾，我对妈妈说：“我口水都快流出来了，好没好啊！”妈妈这回终于说好了，于是我们打开烤箱，取出饼干。

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        看着我和妈妈的劳动成果，我开心的笑了，迫不及待的筷子夹出来一小块放进了嘴里，哇！好烫。不过好好吃又甜又酥又脆，还有蔓越莓干香味，好成功啊！不过，又想起我和妈妈制作的过程。我又觉得十分有成就感。

    通过这次的体验我明白了，家人做饭菜的不容易。以前我总是对家人做的东西挑三练四，现在我懂得了，家人做出来的饭菜，是有多么的不容易。就看这些小小的饼干就花费了我和妈妈多长时间啊，所以，以后我要尊重家人的劳动成果，不管家人做的好不好，毕竟他们能为我努力的，以后我也要为家长人多做力所能及的事。