叙述了在悉尼找工的前情概要，悉尼！女生找工友好城市指南！（点击蓝色字体即可跳转至原文链接）现在是正文部分,关于我在悉尼中餐厅一个月的kitchenhand经历，算是一家华人连锁餐厅，在悉尼有好几家店，哈哈，来看看我们是不是传说中被可怕压榨的难兄难弟吶？其实呢，好吃好喝，氛围轻松，还挺好的啦。
得到这份工作，完全是个意外。接着上篇说道，周三下午我跟老板辞职了，回家跟潘同学打电话讲了之后，挂完电话就在阳台边吹风边玩手机，刚好看到微信群里面一个小姐姐发工作消息，简单说了因为自己回国的原因，工作的餐厅空出位，招kitchenhand，当然打动我的是说饭很好吃，真的，这个完全是说服我去工作的重要理由。然后我就打电话联系了，聊了几句，师父（本篇关键人物，特用昵称，哈哈）就说让我第二天去上班。完美衔接，刚好就周四早上去了，是在Eastwood那边，咳咳，第一次见师父就是传说中厨师的样子，比较爽快的一个人，同去的两个女生前一天下午还过去试工了两小时，我圆满错过直接开始上班啦。第一天工作还是会辛苦的，不过大家都是年轻人，有说有笑，也不觉得累。掌勺的二师父喊我帮他出餐，整个下午都是从师傅手里接过盛好的饭，放到餐盘上，再加一碗米饭递给客人，非常简单。那个负责点餐的小姐姐还教会了我点单，总的来说，第一次去餐厅上班是非常兴奋的，氛围好，饭也好吃，就决定在那边做了。（注，找工作试工是很正常的，但法律规定也是有工资的，大家找工作时要多多注意防止被坑）
先贴几张图品品我们的员工餐
晚上的时候师父打电话，因为我住的离city比较近，所以他就安排我去了悉尼塔的一家店工作，刚好正在做开业准备，之后我就一直在那边上班了。跟着打杂，筹备开业，试菜，所以一点都不无聊。
我的工作比较有技术含量，是帮忙做小吃，跟着娟姐学，对的，就是师娘，某一天意外发现的，哈哈，他们之前还保持神秘感。娟姐是很能干且有条理的人，说话比较少，但做事情比较精益求精。我每天回家都跟别人吹我学会做牛肉面、煮饺子、酸辣粉、还有撮春卷等，哈哈。主要还是因为人家都把料备好了，我就是简单煮一下，装个盘。娟姐是主厨，我跟着她打下手，帮忙跑腿。工作虽然不累，但也基本不会闲。师父得空就会跑来我们这边看娟姐，得意洋洋的说：你娟姐就是牛肉面西施，emmmm，被狗粮暴击。不过他们感情真的很好，小孩在国内上幼儿园，两个人在国外一起工作打拼，给人的感觉就是积极向上又很幸福的家庭。师父人也很好，工作的时候挺严厉的，但很会聊天，整个餐厅后厨是他管理的，大家都很其乐融融，干活时干活，聊天时聊天。师父跟我讲说，这些工作大家都能干，但是吶，他就希望大家能够开开心心的工作，所以带出来的员工基本都是关键时候互相帮忙的那种，非常积极。
再来一波员工餐，原谅我没有技术含量的照片
夸完了师父，来说说吃的。蜀香坊—一家正宗的四川餐厅，嘻嘻，很多人应该都知道，毕竟能在悉尼吃到那么好吃的中餐简直感动哭。一点不夸张的说，蜀香坊的菜和饭是最好吃的中餐了，有几次朋友过去尝都说非常好吃，师父说冬天经常有外国人吃干锅，一边辣得流汗一边吃，我看过很多原材料的确都是从四川运过来的，师父们也都是四川的，关键是他们都特别注意卫生，每天晚上下班的时候我们都要清洗所有的用具，刷地板等。刚开业试菜的时候基本都尝遍了，当然我们的员工餐也是非常好吃滴，基本每顿饭大家都是集体赞不绝口然后吹捧师父。然后我经常嚷嚷说吃不饱，哈哈，无敌捧场王。师父对我也是很照顾的，中午午休的会提前做红糖糍粑、红糖锅盔、蘑菇包之类的小吃递给我。我走的时候师父那天早上还特意叫煮了钟水饺的早餐，集万千宠爱的钟水饺。他还说，你看我多宠你，开业这么久第一次员工餐吃钟水饺是因为我走，哈哈。我提前和师父讲要离开，他还挽留了我好几次，不过我和潘同学分开工作后经常吵架，我们就选择同一时间结束工作，在凯恩斯汇合，然后去换宿了十多天，这是另外一个故事了。总之，餐厅的工作，活轻松，事少，当然钱也少。算是灰工，15刀一小时，每周工资300刀打卡，超过300刀的部分给现金，登记了养老金账号，说是三个月交一次，我也没太在意了，对我来说当做一个过渡的工作挺不错的。
嘻嘻，看得出左下角是蘑菇包嘛，师父真的很有心意了，还有一次我说要吃肉夹馍，他做了红糖锅魁糊弄我，哈哈
在那边工作开心，还是因为上班有一群小可爱们，大多是在悉尼读硕士的，还有几个是whver。大家相处得很好，每次做好吃的都喊我过去蹭。在餐厅工作一个很好玩的事情是，有个小哥哥是在国内做IT两年攒够了学费去澳洲读master，有个小姐姐是去澳洲赚钱准备去别的国家读master。遇到的人都很好玩，下班路上一起吐槽，一起逛街，深夜一起喝酒。除此之外，我在悉尼租房运气也很好。先开始住国内几位小姐姐的自己经营的Airbnb，相处很愉快。之后搬到一个台湾人家里，晚上一起打牌吃零食，还遇到了几个超级好玩的室友。一个是香港女生Bella，当时刚从肉厂集完二签，就迅速找到了沙拉厂的工作，我们两每天晚上各种瞎聊，从理财、政治、新闻到她的法国男朋友等等，真是个人生开挂的小姐姐。连续三天都聊到三点，果然都是年轻人，直到现在我们还保持联系，也很开心了。还有Bella搬走后来的一个###亚的姑娘，到现在我都没记住她叫啥以及从哪来，虽然她还请我吃了甜品，打卡了网红店the grounds。周末那天，我躺着睡觉，她化好妆穿好衣服一直坐在床边等我，哈哈，我根本不知道她想邀请我出去，我睡觉翻身的时候她就轻轻碰我，问我想要一起出去下午茶吗？我？？？睡得一脸懵逼，说好阿。她还说没关系你可以睡的，我等你，我我简直尴尬阿。28岁了，还是个很可爱的姑娘了，吃饭时候闲聊问她为什么和男朋友分开工作，没结婚，她说，No money Nomoney，这果然是一个困扰世界人民的难题。我觉得在整篇文章中都洋溢了我在悉尼一个人潇洒的喜悦之情（小潘对此极度不爽，因为此刻的他正在千里之外的凯恩斯没日没夜地赚钱）。
左下是他们ins的风格了，非常养眼，还有几张我们去试得菜，除了甜品太甜太腻了之外没毛病，大家可以约起来了，ins名叫：thegrounds，不用谢我！
总之吶，餐厅这份工作对我来说都刚刚好，如果有朋友对工作要求不高的，或者想骑驴找马的，这都是一个不错的选择，我觉得，最起码比坐吃山空好一些。可能因为我是一个在陌生环境中会比较兴奋的人，所以和潘同学分开之后没几天，我就开始习惯在悉尼的生活了，租房，找工作，和朋友玩，去看悉尼同性恋大游行。爱是一种本能，仅此而已（点击蓝色字体跳转至同性恋游行推文）虽然只有一个月，但每天都过得很充实吶。其实有一段独自在异国他乡短暂生活的经历，是很不一样的感觉，学着自己做饭、租房子、搭车，一个人处理所有生活的琐碎问题。不用处理人际关系，也不必要建圈子，喜欢做什么就做，喜欢谁就一起玩，拥有不断和自己对话的机会，真的是种很棒的体验。
之前提到的志愿者经历，也和大家掰扯掰扯，尽量说些有用的。462签证申请下签的时候都有一封附件，标题是 Fair Work Ombudsman，里面简单介绍了fairwork这个组织，也附上了他们的官网。这个组织就在你working holiday生涯中扮演着相当重要的角色，比如说任何关于工作的纠纷，或者不公平待遇，都可以寻找他们的帮助。常见的就是工作结束，老板不付工资或者克扣工资等，那你就可以携带着工作证明去找他们了。敲重点，这里的工作证明是指，任何可以证明你自己工作信息的材料，比如你的日记等等。但比较科学的是下载他们的APP，准确记录自己每一份工作的时间，地点，工作内容等，以备不时之需。那因为大陆whver只是维权群体中的很小一部分，并且刚开放不久，大家也都不太明白怎么保障自己的权益。所以呢，当时华人总工会的志愿者项目就是想针对这一情况做培训，以及更重要的是把大家维权的个人案例收集起来，一起上交等待处理，这样会比个人案件审理进度更加迅速且有效。也就是我接手时准备做的项目，那这的确是个很好的事情，不过我自己并不打算长居悉尼，而且很多时候环澳路上都是没有信号联络不到的情况，所以就只帮忙招募了组织成员，建立了团队，之后就把工作交接给了其它小伙伴。不过吶，跟大家说明有这个项目，以后如果你们有需要就可以找他们，秘书处联系邮箱：[email protected]。
官方APP版本，ios显示，安卓大家搜搜看，也是有的。
下一篇工作文章是写在珀斯的草莓农场包装和采摘的经历，帮你们扒扒草莓这个大坑，哈哈。
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