舌尖上的美味之骨汤麻辣烫技术配方串串香底料配方

骨汤麻辣烫商用配方技术

        中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。

      骨汤麻辣烫是先把牛棒骨、小柴鸡熬制而成的汤底，在熬制过程中，水开后，要把浮沫捞干净，之后再小火慢炖。真正的骨汤麻辣烫没有奶白的汤底，区别于白色的汤底，骨汤麻辣烫，色泽鲜明，而非奶白色。

      本教程包含了高汤制作过程，辣椒油的制作过程，麻辣烫炒料的过程等，下图是部分教程

只是教程中的一部分

        麻辣烫是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，全国各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争和持续市场的强强联合，依靠着独特口味，实惠消费，个性就餐，一举打破顾客消费戒心，快速出击，迅速盈利，最不起眼的草根美食反而成了最耀眼的创富明星。

      技多不押身，学会此技术，当机会来临的时候，可以开家自己的店，因而改变自己的命运，想要了解，可以点击这里，支持二十四发货，随买随看，献给正在奋斗的您。