关于食物

写这篇文章前，刚吃了几个杏子。酸酸甜甜，加上杏子特有的那种香味，幸福感跃然。

食物是造物主送给人类最好的礼物之一。

品尝食物时，很容易体会到幸福感，我们人生中那些快乐的时光，很大一部分就是进餐时刻。进餐时，除了食物本身的美味让人愉悦外，人们也会比平时放松，一场轻松愉快的家庭聚餐可能动辄就是几个小时，人们很容易忘掉时间。

另外，每一种食物又是那么独特的存在，它们颜色不同，大小不一，味道不同，口感不一，这真的很神奇，造物主是如何做到的。

而最让人感叹的还是生命的过程。一粒麦种，它在刚刚好的时间掉落在泥土上，又在刚刚好的的湿度和温度下，一点一点生出了根，这根自觉地向土地里延伸，然后，种子长出了芽，芽又分出了叶，叶又生出了节，节又抽出了穗，穗在阳光的陪伴下，一天天充实起来，再然后，麦穗魔术般成了迷人的金黄色，它和它的朋友们，随着风的舞步摇摆起来，让人沉醉。

生长，耕耘，收获，粗加工，运输再运输，交易再交易，烹饪，进食。食物能够进到我们肚子里，实在是一个不简单的过程。而且放眼整个人类历史，食物充裕的时间其实并不多，在我们国家，家家吃了上顿没有下顿的记忆并没有消逝太久。而且我们如何敢做这种美好状态会一直持续的假设？

在观想这个过程的神奇和漫长后，我对食物的感觉发生了颠覆性的变化，我开始对吃到嘴里的食物生起极大的敬意。吃饭时我不再看手机或电视，心无旁骛，吃饭只是吃饭，而且不想别的事情，只是把注意力停留在食物的观感和味觉带来的感受上。

感谢它们。如果没有它们，我们的生命无以为继，它们本可以在这个世界繁衍茂盛，但是现在它们却进了我们的肚子，成为了“我们”。食物们可能没有这样的主观意愿，那这又是谁的安排呢？我们不该想当然地认为这个世界就该是现在这个样子。试想有没有这样的可能，就是存在一个和我们文明程度差不多的星球，但是他们的物产却并不如我们这般丰饶，在那颗星球上的高等生命，享受不到如我们在地球上由食物带来的这般愉悦，因为他们还有其它要经历的修炼和提升，我想这完全是有可能的，反之亦然。所以我们应该对这个世界如此的设定保持一种觉知和感激。

专注在食物上，时间相对变慢了。食物斑斓的色彩在眼中，美妙的味道在嘴中，专注放大和延长了这些感受，我们得到更多的快乐。有时候我会想，食物的设定为什么如此美味而让人欲罢不能，在钢筋水泥高效压倒一切的城市丛林里，我们的食物来源为什么不是千篇一律的压缩饼干呢？又或仅仅是吸风饮露？为什么滋养万物的泥土本身不能喂养我们呢？

食物确是一份礼物，而我们不该把这份礼物挥霍，把进食的过程变成果腹。当食物被吃掉后，进食时那独特美好的感受也随即消失，体会这份独特和美好的最佳时间就是进食的过程。进食前我们可以充分想象，进食后我们可以念念不忘，但承载这些的，还是享受食物的过程本身。

用心感受吧，生命的每一处细节都不应漫不经心。

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