学广东人炒菜

1．焖豆腐（把豆腐切块两面煎金黄装出来，然后炒个鸡蛋，鸡蛋凝固后把豆腐倒进去，加点蚝油生抽五香粉，再加半碗水焖5-6分钟，起锅洒点葱花就好啦。）

2。豆酱炒春菜苗（就是炒春菜苗，放点海天豆酱，不用另外放盐。空心菜，红薯叶都可以用这个豆酱炒，好吃的）

3．节日菜单：白切鸡、白灼海虾、清蒸大眼鱼、柱侯酱蒸排骨、猪颈肉木耳炒莴笋、焖豆腐、蒜蓉炒丝瓜、豆酱炒春菜苗。

4．家烧烤材料：鸡软骨、蒜香豆皮、烤茄子、烤韭菜。蒜香豆皮真的是好吃哭了，里面包着的蒜蓉酱是灵魂。