汉堡包和薯条是《可口的食物》吗？

最近，妹妹喜欢到倒背如流的绘本是《可口的食物》，这是妈妈万万没想到的。

这是一套四本的小册子，在某快餐店吃儿童套餐时赠送的礼物。该系列叫万物由来的秘密，另外3本讲了乐器、交通、家用物品。

《可口的食物》介绍了软糖、海苔、麦片、奶酪、汉堡包和薯条的前世今生。其实，妹妹只吃薯条，最近才肯吃汉堡包，但丝毫不影响她研究食物的热情，生生认识了整本书里的文字。反倒是哥哥这个食肉动物，对快餐情有独钟。

之前有妈妈聊起过，快餐都是垃圾食品，不能给孩子吃。但反过来想，汉堡包，薯条，炸鸡，冰淇淋，可乐，确实美味啊。如果不尝尝，实在可惜。

其实，很早之前世卫组织就辟谣，并没有发布过任何十大垃圾食品之类的信息。咱们提到的垃圾食品多是高油、高糖、高盐、焦糊，易使人发胖，同时，营养成分单一，易造成营养不良。

私以为，健康饮食的标准：啥都吃点，啥都不要多。啥都吃，就是均衡营养；不要多吃，就是不给身体输送多余养分。

有经验的老人带孩子，会讲究“三分寒七分饱”，就是说，穿衣要注意适时增减，吃饭要注意饥饱适度。

健康饮食的关键是烹饪方式。食物都是有营养的，但有的烹饪方式确实会破坏营养成分，比如用油。因此用油最多的油炸食品颇受诟病。不怕，咱可以改成炒、煎、熘。

其实，比用油带来隐患更大的是熏，烤，腌。不怕，咱可以少吃。当然，用水是最健康的，还原汁原味，比如，蒸，煮，汆，涮，炖，煨等。

回到最初的问题，汉堡包和薯条是可口的食物吗？是。不过不能多吃，还得均衡营养，搭配水果蔬菜。吃饱喝足后，记得活动活动，别给身体留下多余养分。

管住嘴，迈开腿。言简意赅，一语中的。