2020-03-21

这几天总算有了点时间系统看几本书了，久违的幸福。

1，《消失的微生物：滥用抗生素引发的健康危机》 — 〔美〕马丁·布莱泽

讲述了滥用抗生素带来的影响。总的来说就是人体内居住着几百亿的细菌，这些细菌经过千万年与人类的共生，有的生活在口腔鼻子胃肠肺等部位，帮助人体分解食物吸收营养，生产人体必需微量元素防止疾病有益身体，辅助呼吸等等，是有益菌。并且，由于有他们定植在这些器官中，当外部致病菌入侵时，它们为了保护自己的地盘对致病菌发起进攻，所以他们是我们身体的第一道防线。有了他们，我们的抵抗力就会强很多。没有它们，病菌就会直接入侵人体，会更容易生病。抗生素会大量的杀死这些有益菌，或改变这些细菌的形状让其有害，并使有害菌耐药，所以，尽量不要使用抗生素，包括打针，吃药，以及不要食用大量肉类、乳制品（所有养殖动物都会打抗生素，一个是抗病，一个是增肥。抗生素会改变动物体内微环境使动物肥胖，包括人类。）很受启发，以往只知其然，读了这本书，知其所以然了。

2，《你是你吃出来的》。教科书级别的营养学，但比教科书深入浅出。读起来不禁回想起大学时候学医的疾病理，相互印证，有时颇有豁然开朗之感。不论健身减肥康复，先读读这本书，就不会走偏路了。

3，《范志红吃对你的家常菜2》，看了前面试读部分早餐饼觉得很惊艳的快手菜，结果剁手后再看后面的菜式就不太惊艳了。特别是肉类，估计作者平素偏素。有机会可以实验实验。