黄石市烹饪协会日本游记忆录

2019年11月27日，来自大冶，阳新，下陆，鄂州，黄石餐饮行业一行27人，在黄石烹饪协会曾文会长和彭英会计的带领下，兴高采烈的从黄石出发去前往日本体验参观游学啦！

出发前，曾会长一遍又一遍的在群里叮嘱，这次一起出行的男同胞们都要表现出绅士风度，照顾好女同志，保护好女同志，女士优先，提包重活都要主动抢先。彭会计也是一遍又一遍的发布行程细节和注意事项，作为女同志的我们顿感集体的温暖和亲切！

在大家长的带领下，我们都准时顺利的从武汉天河机场顺利出发！两个多小时的空中飞行就抵达日本东京机场了，下飞机第一件事情就是找厕所，此刻也是我为之震撼的开始，进到厕所的第一时间尽然不是着急解决问题，而是情不自禁的拍照拍视频，因为照片拍不下来，遗憾的是当时没有想到拍张全景照片。所以当时拍的是视频，截图了其中的一角给大家看看，各种细节，你能想到的和你想不到的它都有，洁净到不知道自己是在厨房还是在家中的哪间屋里，极具享受感和欣赏感！

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为之震撼的还有，电梯旁边准备的轮椅，洗手间里的宝宝椅，宝宝床，还有专为宝宝换尿不湿的操作台，女洗手间都有小男孩的小便池，总之从0岁～80岁的都会为您考虑到！

这里想说下，整体的国民素质确实也需要提高，大家看看图二，一个服务区的厕所存放的整卷纸巾，要是在中国的服务区洗手间，可能很快个会被人拿空是吗？

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心无旁骛，专注当下

完全完成第一件手中事情，

再来下一个开始

这里还有一个在宾馆附近便利店即我们这边的小连锁超市，一个收银员给我的震撼体验，我和闺蜜两人先去的，我们挑好一堆物品后，准备结账时，我们的大部队娘子军们都来了，这时的小超市顿时变得沸腾起来，我们的杨美女提一筐物品结账在准备付钱时发现可以用护照扣税，但这时收银员已扫码进入电脑，只等付钱，如果扣税得全部再扫码退货重新结算，尽管后面已经排了长长的买单队伍，因语言又不通，收银员至始至终都没有表现出丁点的不耐烦和怨颜！虽然带着口罩，我们任然能感受到她的耐心和真诚。尽管我们还在催逐她，甚至埋怨她不灵活，不会变通，还指手画脚的教她该怎么做，但她丝毫不被左右，也没有用情绪表现出来，依然按照她的规范和流程操作，每一样都录的清清楚楚，一是一，二为二，不同的商品用不同的包装和分装，可能还考虑到我们是远行，易碎的物品捆扎好外还多层包装，这些看着都挺累的细节，她却做的如此细心与重复！令人敬佩！

有天的晚餐是自行解决，导游带我们是到一个算是大型的服务区体验用餐！进去后大家各自找自己喜欢的吃了起来。我俩在转了一圈之后，看到一个套餐的图片比较吸引我当时的食欲，就上前去问了怎么点餐，是在机器上看图片付钱出单再等出品，当我去咨询如何操作时，那个服务员站在柜台里面，得知我不会用机器时，从柜台内绕出来教我操作，尽管我犹犹豫豫想点这个又想点那个，她都一直站在我旁边，用她能懂的帮到我，直到我确认后，付款找零完毕她再回到她的岗位！真真切切的让我感受到她的态度和耐心，让我由衷的感激和不好意思。我们作为餐饮服务行业人员，我们曾几何时做到让顾客有这种体验和感觉了？？？

还有一个就是相信和被信任

好多地方摆上物品贴上标价后是没人看管的，如果你想买就拿上物品和钱去找人买单就好了，老板相信不会有人拿走不买单，购买者也不会没付钱就拿走！我亲身体验到的，去到超市后拿了一支沙拉和一盘青菜，因为超市和吃饭的都是通的，拿在手上一直走也没碰到通不过的，吃完后没买单也能走出去，但出门后想到东西吃了没买单，感觉不对，就找来导游说明情况让他带我们去说清楚后把钱给补上了。这里感觉到我们平常总是死死的盯着，担心着，防范着你会偷，你会有意跑单，结果真有人有意或无意飞单了，他会感觉到自己很幸运，防备措施做的这么好，我竟然能逃单，我太厉害了，为自己点赞！所以相信和被信任是相互的！

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黄石市烹饪协会首次跨国游学圆满成功！

大家都意犹未尽，满载而归！

满满的收获和美好的体验！

感恩曾会长和彭会计给我们餐饮人提供的平台和机会，让我们餐饮人走的更近，团结互助，让黄石的餐饮更加繁荣昌盛！

感恩会长，彭会计以及会长们的辛苦付出！

感恩兄弟姐妹们的一路陪伴与关照！

让我们携起手来共创餐饮业的辉煌，

来年再度出发异国之旅！