记一次浅尝辄止的鲱鱼罐头测评

昨天晚上下班前，我们终于有机会实践重口味同事一直以来的愿望：消灭一罐鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头大家都知道吧，反正就是据说很臭味道很恶心的一种食物，网上有很多视频和测评，比我这个详细，大家可以去看下。不过每个人对鲱鱼罐头的反映应该也都是不一样的，至少我是觉得网上很多视频里那些人表现的也太夸张了。给公众一种不必要的暗示，我老婆在得知我下午要吃鲱鱼罐头后直接让我不要回家了（当然我现在好好的，并没有发生可怕的事情）。

不管怎么说，我们一群人之前都没吃过（也没闻过）这种奇葩，所以，为了防止被当做反社会分子，也为自己的健康着想，我们在楼下一个开阔的地方打开了鲱鱼罐头。

由于是冬天的夜晚，空气中气味传播的速度比较慢，即便开罐头的壮士已经快吐了，我们站在旁边的还是没啥感觉。凑近闻了一下，其实就是一股比较浓郁的王致和臭豆腐味道（顶多是过于浓郁）。

罐头比较硬，一点点终于打开后，里面是如下水道污水一般的“屎汤”，隐约浮现出几条银白色的鱼，像极了受到污染，飘着死鱼的河水，考虑到我们的心情，说是受到核辐射也不为过。

好啦接下来就是开吃，虽然准备了面包片和炼乳（超市没买到酸奶油），不过我们一致决定先吃原味儿的。用筷子把鱼肉从骨头上剔下来，经过发酵的鱼肉很容易和骨头分离，不过还是会有一些小刺。我分到一条完美的鱼“里脊”，接近嘴边的时候超级浓郁的臭豆腐味道涌上来，于是赶紧放到嘴里。

口感滑滑的，很筋道，味道只有一个字：咸。

后面又尝了一块带鱼皮的，也没啥感觉，依旧是臭豆腐味和咸。

在一位最猛的同事徒手...徒口啃了两条以后，我们还剩下两条，已经到这个地步了当然不能浪费，剩下的就夹在面包里，抹上炼乳吃。不过这是一个陷阱！

本以为只要挤的炼乳足够多，臭豆腐味就追赶不上我，单纯的我们于是狠狠咬了一大口，于是，那种腐坏的味道从味蕾和鼻腔开始蔓延到我们的最深刻的神经与骨髓，同时，一种想要放任自己的消化系统将胃里的七荤八素都吐出来直到天昏地暗的强烈感觉开始占据上风，不得已，我们赶紧猛喝了几口肥宅快乐水，总算是压下去了。不过肥宅快乐水的一个问题在于会让我们持续一段时间打嗝，味道不太好闻，如果吃鱼的时候已经吃到神经衰弱，后面再打嗝很可能被自己恶心吐。

别的就没什么了...如果要总结一下的话：

1. 浓郁的臭豆腐味；

2. 咸

3. 不要大口吃