钱罐子钱
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做早餐，挺简单的呀

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这是今天早上的早餐：绿豆杂粮粥，茶叶蛋、凉拌木耳、烤串

粥料：绿豆、糙米、大米、麦仁、高粱米、糯米、荞麦、南瓜子仁

提前浸泡好，早上咕咚咕咚煮上45-60分钟，粥已经好喝了。

撸串是昨天看到一个烤串视频，可惜在成都我又去不了，索性买了食材自己动手。

五花肉、胡萝卜、洋葱、红椒、青椒、香菇

提前把食材清洗切好，该切块切块，切丁切丁

肉和香菇提前腌制好，我隔夜腌好放冰箱，早上起来串串，放烤箱一烤

烤串底盘刷油防止黏连，串串上我没刷油，觉得肉分泌出来的油已经够了。刷上烤肉酱，上下管180℃进烤箱烤15分钟，翻面再刷一次酱，进烤箱继续烤，直至熟透冒油光，肉上面可以看到油在“呲呲呲”的不停滴下来，拿出来撒上孜然辣椒面胡椒炒香的混合调料，最后撒上白芝麻，完美

一口肉一口蔬菜，吃到嘴里那滋味，真真灵

茶叶蛋是昨晚煮了，浸泡一夜后再煮开更入味

木耳提前泡发去蒂，撕开，焯水成熟，剩下的烤串蔬菜一起焯水后捞出放入盆中，加盐，鸡精，麻油，陈醋，耗油，生抽，少许糖，拌匀装盘，撒上白芝麻

其实一点都不难，喜欢每天吃上不一样的早餐，喜欢就关注我，我是晨妈钱罐子。

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