饺子

有好久没有吃饺子了,今天有心情想包饺子,吃啥馅的呢?除了我们平时包的荠菜、韭菜、芹菜、白菜、萝卜、茴香、酸菜、茼蒿馅饺子外,我还包过黄瓜、西红柿、豇豆、藕、茄子、辣椒、土豆馅的饺子,这些蔬菜馅的饺子各具特色,味道都不错,它们大部分都要和大肉相配,味道才会鲜美,但韭菜和黄瓜只有和鸡蛋配在一起才是绝佳。

想来想去,前几天去朋友的地里拔来的两个萝卜还很鲜嫩的躺在冰箱里,特别是萝卜缨还像长在地里一样新鲜,对,就包萝卜缨饺子吧,一阵忙活后,萝卜缨大肉馅饺子出锅了,还别说,很鲜美,别有一番滋味,一个字,香。

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