自制汉堡

今天准备做汉堡了，昨天腌制好的鸡腿，鸡胸肉，准备中午油炸，又提前准备了点油条面，香菇一起趁油锅炸了。

不到十一点就开始准备，把油条面做成长条形状放在饺子帘上再次醒发，把香菇洗洗掰成小块儿腌上，把腌制好的鸡腿，鸡胸肉沾混合好的淀粉，再次看了之前的方法，发现记忆越来越不好了，必须看文字才能记得住。

正准备的时候汉堡胚到货了，让女儿去拿，她有点不情愿嘟嘟囔囔的，最后还是去拿了，顺便让她买了沙拉酱，淀粉。

我一边准备着油炸食材，一边想喝什么汤水，正好有熟羊肉，放了点木耳和粉条，顺便做了一锅羊肉胡辣汤。

把儿子从书房喊出来帮忙，让他择了葱，教他怎么摘生菜，摘完用水洗干净备用。

我最先开始炸油条，女儿把东西拿回来，尝了油条说真好吃。

然后开始炸鸡腿，鸡胸肉，原来我不会油炸食品，总是怕烫到手，油温高慌里慌张。现在把油温放低，提前把食材准备好慢慢炸不着急，一会儿炸好了鸡腿，鸡胸肉，女儿开始拿鸡腿吃。让儿子开始弄汉堡，交代他把四个汉堡胚在微波炉里热了下，儿子问生菜有水怎么办？给他说用厨房纸把水吸干，儿子打开一个汉堡胚，放一片生菜，挤了两圈沙拉酱，把炸好的鸡胸鸡腿肉放进去再合上，完美！很快四个汉堡做好了，女儿开始给汉堡，油条，炸鸡拍照。

差不多做好孩子爸也回来了，开始吃饭，我们风卷残云般感觉只用了十分钟就吃完了汉堡，喝完了汤，真是做饭俩小时，吃饭十分钟。女儿说太好吃了吧！儿子说这为啥和肯德基味道一模一样！

我有点不合时宜说了句，以后不做了，这是第一次也是最后一次，儿子问为啥？我说让谁拿东西干点活都不高兴，恁姐不想拿，恁爸接个电话也嫌打的多。

哎呀说完就有点后悔，这就叫没有那么狠的心，偏要说那么狠的话，真是过了嘴瘾，没什么好处。为啥我一累情绪都该上来了，以后得注意，宁可不干活不要说狠话。

吃完饭我累得脚后跟疼，腰疼，老公和儿子刷碗，女儿扫地拖地，我就开始休息了，这每天做做吃吃都怪累呀！记录生活，记录每一天！